Устройства и аксесоари
Тази рецепта е предназначена за специфично устройство и комбинация от аксесоари. Без тази необходима настройка не можем да гарантираме успешен резултат.
Thermomix® TM7
Съвместим
Thermomix® TM6
Съвместим
Thermomix® TM5
Съвместим
Pão de mistura de centeio e ervas
Подготовка 40 мин.
Общо 14ч. 30 мин.
1000 g
Съставки
Massa-mãe de centeio
-
água200 g
-
isco (massa-mãe de centeio)15 g
-
farinha de centeio tipo 130150 g
Massa demolhada a quente
-
centeio em grão150 g
-
água250 g
-
sal1 pitada de
Massa principal
-
água fria100 g
-
fermento de padeiro fresco5 g
-
farinha tipo 65350 g
-
malte em pó p/ panificação10 g
-
sal2 c. chá de
-
mistura de ervas aromáticas secas p/ pão2 c. chá de
Трудност
средно
Хранене за 1000 g
Натрий
4851.5 mg
Протеин
77 g
Калории
9817.9 kJ /
2346.5 kcal
Мазнини
11.7 g
Фибри
51 g
Наситените мазнини
1.6 g
Въглехидрати
489.5 g
Харесва ли ви това, което виждате?
Тази рецепта и повече от 100 000 други ви очакват!
Регистрирайте се безплатно Повече информацияСъщо представено в
Pão artesanal
43 Рецепти
Португалия
Португалия
Можете да харесате също и ...
Покажи всичко
Pão dos 3 ás sem glúten
1 h
Pãezinhos integrais com noz e muesli
40 min
Focaccia de alecrim e tomate seco
1 h 20 min
Pão de ervas aromáticas
1 h 40 min
Chiabata
1 h 40 min
Pãezinhos a vapor com chouriço TM5 e TM6
No ratings
Pão mediterrânico de azeitona e tomate seco
No ratings
Brunch de bagels rápidos
55 min
Chiabata de carne salteada com chutney de pêssego
2 h 35 min
Pão com recheio de truta fumada, atum e queijo-creme
1 h 50 min
Pão recheado com ovos e feijão-verde
5 h 30 min
Crumpets com manteiga de mel
1 h 15 min