Преминете към основното съдържание Търсене
Pão de mistura de centeio e ervas

Pão de mistura de centeio e ervas
5.0 1 оценка
Подготовка 40 мин.
Общо 14ч. 30 мин.
1000 g
Регистрирайте се безплатно

Съставки

Massa-mãe de centeio
  • água
    200 g
  • isco (massa-mãe de centeio)
    15 g
  • farinha de centeio tipo 130
    150 g
Massa demolhada a quente
  • centeio em grão
    150 g
  • água
    250 g
  • sal
    1 pitada de
Massa principal
  • água fria
    100 g
  • fermento de padeiro fresco
    5 g
  • farinha tipo 65
    350 g
  • malte em pó p/ panificação
    10 g
  • sal
    2 c. chá de
  • mistura de ervas aromáticas secas p/ pão
    2 c. chá de

Трудност

средно

Хранене за 1000 g

Натрий 4851.5 mg
Протеин 77 g
Калории 9817.9 kJ / 2346.5 kcal
Мазнини 11.7 g
Фибри 51 g
Наситените мазнини 1.6 g
Въглехидрати 489.5 g

Харесва ли ви това, което виждате?

Тази рецепта и повече от 100 000 други ви очакват!

Регистрирайте се за нашия 30-дневен безплатен пробен период и открийте света на Cookidoo®. Без ангажименти.

Регистрирайте се безплатно Повече информация

Също представено в

Pão artesanal 43 Рецепти
Португалия

Можете да харесате също и ...

Покажи всичко

Carcaças

4.6(279)

1 Std. 40 Min

Pão com chouriço

4.9(918)

1 Std. 30 Min

Pão de azeitonas

4.6(44)

1 Std. 20 Min

Pão doce

4.4(17)

3 Std. 10 Min

Pães de leite

4.2(23)

1 Std. 35 Min

Pão de trigo sarraceno e centeio com sementes

4.7(31)

2 Std.

Trança

4.9(257)

2 Std. 20 Min

Pão de forma integral

4.7(133)

2 Std.

Artisan bread

4.8(45)

1 Std. 30 Min

Folar de Trás-os-Montes

4.7(52)

2 Std. 30 Min

Pão brioche sem glúten

4.4(10)

2 Std. 50 Min

Pães de centeio

4.6(12)

12 Std.

 Покажи всичко