Pão de centeio e banha

Pão de centeio e banha

3.5 2 оценки

Подготовка 40 мин.

Общо 16ч. 10 мин.

1 Receita completa

Съставки

Massa-mãe de centeio

água
340 g
isco (massa-mãe de centeio)
20 g
farinha de centeio tipo 130
260 g

Massa principal

Azeite q.b. p/ untar
água fria, mais q.b. p/ vapor e p/ borrifar
70 g
fermento de padeiro fresco
5 g
farinha de centeio tipo 70 mais q.b. p/ polvilhar
300 g
sal
2 ½ c. chá de
mistura de especiarias p/ pão (по избор)
2 ½ c. chá de
banha
25 g

Трудност

средно

Хранене за 1 Receita completa

Протеин 43 g

Калории 8712 kJ / 2212 kcal

Мазнини 32 g

Фибри 40.2 g

Въглехидрати 387 g

Харесва ли ви това, което виждате?

Тази рецепта и повече от 100 000 други ви очакват!

Регистрирайте се за нашия 30-дневен безплатен пробен период и открийте света на Cookidoo®. Без ангажименти.

Регистрирайте се безплатно Повече информация

Също представено в

Pão artesanal 43 Рецепти
Португалия

Можете да харесате също и ...

Покажи всичко

Pães grelhados com manteiga de ervas

35 мин.

Pão doce

2ч. 30 мин.

Broa de milho e centeio

3ч.

Pão de fruta

2ч. 55 мин.

Wrap Caesar

1ч. 30 мин.

Pão de alho

1ч. 15 мин.

Coroa recheada

1ч. 50 мин.

Pão de ervas aromáticas

1ч. 40 мин.

Chiabata

1ч. 40 мин.

Pão preto

2ч.

Pãezinhos a vapor com chouriço TM5 e TM6

Няма оценки

Pão rápido com passas e sementes de abóbora com húmus de couve-flor assada

Няма оценки

Покажи всичко