Pão de centeio e banha

Pão de centeio e banha

3.5 2 оценки

Подготовка 40 мин.

Общо 16ч. 10 мин.

1 Receita completa

Съставки

Massa-mãe de centeio

água
340 g
isco (massa-mãe de centeio)
20 g
farinha de centeio tipo 130
260 g

Massa principal

Azeite q.b. p/ untar
água fria, mais q.b. p/ vapor e p/ borrifar
70 g
fermento de padeiro fresco
5 g
farinha de centeio tipo 70 mais q.b. p/ polvilhar
300 g
sal
2 ½ c. chá de
mistura de especiarias p/ pão (по избор)
2 ½ c. chá de
banha
25 g

Трудност

средно

Хранене за 1 Receita completa

Протеин 43 g

Калории 8712 kJ / 2212 kcal

Мазнини 32 g

Фибри 40.2 g

Въглехидрати 387 g

Харесва ли ви това, което виждате?

Тази рецепта и повече от 100 000 други ви очакват!

Регистрирайте се за нашия 30-дневен безплатен пробен период и открийте света на Cookidoo®. Без ангажименти.

Регистрирайте се безплатно Повече информация

Също представено в

Pão artesanal 43 Рецепти
Португалия

Можете да харесате също и ...

Покажи всичко

Uma massa duas utilizações

45 мин.

Ciabatta com azeitonas

1ч. 30 мин.

Pãezinhos fritos

1ч. 30 мин.

Pãezinhos integrais com noz e muesli

40 мин.

Chapatti

1ч. 30 мин.

Coroa recheada

1ч. 50 мин.

Pão preto

2ч.

Pãezinhos a vapor com chouriço TM5 e TM6

Няма оценки

Pão rápido com passas e sementes de abóbora com húmus de couve-flor assada

Няма оценки

Pão de batata-doce roxa

4ч.

Pão com pesto a vapor

1ч. 15 мин.

Brunch de bagels rápidos

55 мин.

Покажи всичко