Pão de lavrador

Pão de lavrador

4.3 4 оценка
Подготовка 35 мин.
Общо 16ч. 15 мин.
500 g

Съставки

Massa-mãe de centeio
  • água
    260 g
  • isco (massa-mãe de centeio)
    20 g
  • farinha de centeio tipo 130
    200 g
Massa demolhada frio
  • pão ralado
    25 g
  • água
    50 g
Massa principal
  • água
    90 g
  • farinha de centeio tipo 130
    100 g
  • farinha tipo 65
    220 g
  • sal
    2 c. chá de
  • mistura de especiarias p/ pão
    2 c. chá de
  • banha
    1 c. chá de

Трудност

средно


Хранене за 500 g

Натрий 4870.4 mg
Протеин 63.5 g
Калории 8423.6 kJ / 2013.3 kcal
Мазнини 14.2 g
Фибри 42.8 g
Наситените мазнини 3.1 g
Въглехидрати 410.9 g

Харесва ли ви това, което виждате?

Тази рецепта и повече от 100 000 други ви очакват!

Регистрирайте се за нашия 30-дневен безплатен пробен период и открийте света на Cookidoo®. Без ангажименти.

Регистрирайте се безплатно Повече информация


Можете да харесате също и ...

Покажи всичко