Risotto de calabacitas y espárragos

Risotto de calabacitas y espárragos

4.2 33 оценка
Подготовка 25 мин.
Общо 45 мин.
2 porciones

Съставки

  • 1 pieza de calabacita en cubos
  • 3 dientes de ajo pelados
  • 100 g de cebolla en trozos
  • 45 g de aceite de oliva
  • 1 cda de sal fina o al gusto
  • 100 g de espárragos sin tallo
  • 150 g de vino blanco
  • 200 g de arroz arborio
  • 400 g de agua
  • 1 cucharada concentrado de caldo de verduras en polvo
  • 1 cdita de cúrcuma en polvo
  • 50 g de requesón
  • 1 rama de perejil chino fresco picado
  • 50 g de jitomates cherry en mitades
  • 50 g de queso parmesano rallado

Трудност

средно


Хранене за 1 porción

Натрий 3986 mg
Протеин 25 g
Калории 3413 kJ / 813 kcal
Мазнини 32 g
Фибри 5 g
Наситените мазнини 10 g
Въглехидрати 94 g

Харесва ли ви това, което виждате?

Тази рецепта и повече от 100 000 други ви очакват!

Регистрирайте се за нашия 30-дневен безплатен пробен период и открийте света на Cookidoo®. Без ангажименти.

Регистрирайте се безплатно Повече информация


Можете да харесате също и ...

Покажи всичко