Carpaccio de melón con sabayón de moscatel

Carpaccio de melón con sabayón de moscatel

5.0 6 оценки

Подготовка 10 мин.

Общо 10 мин.

8 raciones

Съставки

4 yemas de huevo (120 g)
80 g de azúcar
½ cucharada rasa de azúcar vainillado
80 g de vino dulce (Muscat o moscatel)
1 melón cantalupo maduro y frío (cortado por la mitad, pelado y sin pipas)
100 g de frambuesas frescas
16 hojas de menta fresca

Трудност

лесно

Хранене за 1 ración

Протеин 2.75 g

Калории 518 kJ / 124 kcal

Мазнини 3.35 g

Фибри 1.8 g

Въглехидрати 20.7 g

Харесва ли ви това, което виждате?

Тази рецепта и повече от 100 000 други ви очакват!

Регистрирайте се за нашия 30-дневен безплатен пробен период и открийте света на Cookidoo®. Без ангажименти.

Регистрирайте се безплатно Повече информация

Също представено в

Menos de 400 kcal 99 Рецепти
Испания

Можете да харесате също и ...

Покажи всичко

Peras al vino tinto

3h 20min

Macarons

2h 30min

Parfaits de fresa, chocolate blanco y pistacho

5h

Tarta esponjosa de limón

3h

Leche frita

2h 45min

Crumble de manzana y frambuesas

1h 15min

Flan de coco

1h 40min

Dulce de batata

45min

Helado de vino con arándanos

9h 30min

Brochetas de tortitas y frutas

40min

Plumas de chocolate para decorar

40min

Biscotti de pistachos y arándanos

1h 30min

Покажи всичко