Vacherin glacé de melocotón (Tarta helada) - Francia

Vacherin glacé de melocotón (Tarta helada) - Francia

5.0 3 оценки

Подготовка 15 мин.

Общо 4ч. 30 мин.

12 raciones

Съставки

Helado de vainilla

2 hojas de gelatina
1 vaina de vainilla
4 yemas de huevo
100 g de nata
300 g de leche entera
70 g de azúcar
10 merengues secos troceados

Sorbete de melocotón

90 g de azúcar
500 g de melocotón fresco en trozos (congelados)

500 g de mitades de melocotón en almíbar, en trozos (congelados)
1 clara de huevo

Crema de mascarpone y montaje

160 g de mermelada de albaricoque
30 g de azúcar
200 g de nata (35% de grasa) muy fría
100 g de queso mascarpone

Трудност

напреднали

Хранене за 1 ración

Натрий 67.8 mg

Протеин 3.7 g

Калории 1173 kJ / 280 kcal

Мазнини 14.3 g

Фибри 0.7 g

Наситените мазнини 8.3 g

Въглехидрати 36.2 g

Харесва ли ви това, което виждате?

Тази рецепта и повече от 100 000 други ви очакват!

Регистрирайте се за нашия 30-дневен безплатен пробен период и открийте света на Cookidoo®. Без ангажименти.

Регистрирайте се безплатно Повече информация

Също представено в

Revista Thermomix nº 165 50 Рецепти
Испания

Можете да харесате също и ...

Покажи всичко

Torrijas con crema pastelera tostada

40 мин.

Leche frita

2ч. 45 мин.

Torrijas a la plancha (sin azúcar)

2ч. 20 мин.

Macarons

2ч. 30 мин.

Helado de fresa y yogur

5 мин.

Torrijas al vapor

1ч. 20 мин.

Arroz con leche

1ч. 30 мин.

Vasitos de lemon pie

30 мин.

Arroz con leche al estilo asturiano

1ч.

Crumble de manzana y frambuesas

1ч. 15 мин.

Tortitas americanas esponjosas

30 мин.

Helado de frutos rojos

20 мин.

Покажи всичко