Vacherin glacé de melocotón (Tarta helada) - Francia

Vacherin glacé de melocotón (Tarta helada) - Francia

5.0 3 оценки

Подготовка 15 мин.

Общо 4ч. 30 мин.

12 raciones

Съставки

Helado de vainilla

2 hojas de gelatina
1 vaina de vainilla
4 yemas de huevo
100 g de nata
300 g de leche entera
70 g de azúcar
10 merengues secos troceados

Sorbete de melocotón

90 g de azúcar
500 g de melocotón fresco en trozos (congelados)

500 g de mitades de melocotón en almíbar, en trozos (congelados)
1 clara de huevo

Crema de mascarpone y montaje

160 g de mermelada de albaricoque
30 g de azúcar
200 g de nata (35% de grasa) muy fría
100 g de queso mascarpone

Трудност

напреднали

Хранене за 1 ración

Натрий 67.8 mg

Протеин 3.7 g

Калории 1173 kJ / 280 kcal

Мазнини 14.3 g

Фибри 0.7 g

Наситените мазнини 8.3 g

Въглехидрати 36.2 g

Харесва ли ви това, което виждате?

Тази рецепта и повече от 100 000 други ви очакват!

Регистрирайте се за нашия 30-дневен безплатен пробен период и открийте света на Cookidoo®. Без ангажименти.

Регистрирайте се безплатно Повече информация

Също представено в

Revista Thermomix nº 165 50 Рецепти
Испания

Можете да харесате също и ...

Покажи всичко

Sorbete de limón al cava

5 мин.

Café Dalgona bombón

10 мин.

Brownie con caramelo

1ч. 20 мин.

Bollos de nata con crema de avellana

4ч. 50 мин.

Tortitas americanas esponjosas

30 мин.

Sorbete de fresa

45 мин.

Sorbete de limón

8ч. 30 мин.

Helado de piña y coco con galletas de jengibre (sin lácteos)

13ч.

Bizcocho con caramelo salado

1ч. 30 мин.

Crêpes de leche de coco (sin azúcar)

1ч. 45 мин.

Cremoso de chocolate con aceite de oliva y escamas de sal

4ч. 30 мин.

Peras al vino dulce con sabayón

30 мин.

Покажи всичко