![Tajine de légumes à la courge et aux fruits secs Tajine de légumes à la courge et aux fruits secs](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/D321F555-F61B-4CF0-9C62-E6449FEC54D1/Derivates/b339927a-a0e5-4562-aca2-bfe113c57119.jpg)
Съвместими версии
Tajine de légumes à la courge et aux fruits secs
Трудност
Повечето от нашите рецепти са лесни. Тези, които изискват малко повече време или способности за готвене, са оценени като средни или за напреднали.
Време за подготовка
Това е колко време Ви е необходимо, за да приготвите това ястие.
Общо време
Това е времето, необходимо за приготвяне на това ястие от началото до края: мариноване, печене, охлаждане и т.н.
Размер на порцията
Това показва колко порции се получават от тази рецепта.
Съставки
- 150 g d'oignons, coupés en deux
- 1 gousse d'ail
- 20 g de curcuma frais
- 20 g de gingembre frais
- 35 g d'huile d'olive
- 700 g d'eau
- 2 c. à café de ras el-hanout
- 250 g de carottes, coupées en biseau (1 cm)
- 250 g de céleri-rave, coupé en cubes (1-2 cm)
- 600 g de chair de courge butternut, coupée en cubes (1-2 cm)
- 200 g de fenouil, coupé en morceaux
- 150 g de pois chiches en conserve, égouttés
- 200 g de graines de couscous fines
- 3 pincées de sel, à ajuster en fonction des goûts
- 3 pincées de poivre moulu, à ajuster en fonction des goûts
- 1 c. à café de graines de cumin
- 100 g de raisins secs
- 50 g de pignons de pin
- Хранене
- за 1 portion
- Калории
- 2339 kJ / 540.5 kcal
- Белтъци
- 14.3 g
- Въглехидрати
- 71 g
- Мазнини
- 26 g
- Наситените мазнини
- 3 g
- Фибри
- 13.8 g
- Натрий
- 472.8 mg
В колекции
Алтернативни рецепти
Покажи всичкоLentilles à la marocaine
50min
Gratin de courgette
1h 20min
Curry de pois chiches au tofu
25min
Sauce bolognaise aux lentilles
35min
Gratin de pâtes à la provençale
1h 15min
Courgettes farcies avec du riz aux tomates
1h 30min
Chakchouka aux tomates cerise, feta et pois chiches
1h 20min
Petits flans de courgette, pecorino, pancetta et basilic
50min
Dhal de lentilles corail
40min
Lasagne chèvre-courgette
1h
Chakchouka à la feta
1h
Papeton d'aubergine et son coulis de tomates
2h