![Rillettes de cerdo Rillettes de cerdo](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/7F6DE8FD-538F-4BCD-9386-DFDFA6F5BD5B/Derivates/E6FFCFED-779A-41CB-BC86-D7444F9DA1BE.jpg)
Трудност
Повечето от нашите рецепти са лесни. Тези, които изискват малко повече време или способности за готвене, са оценени като средни или за напреднали.
Време за подготовка
Това е колко време Ви е необходимо, за да приготвите това ястие.
Общо време
Това е времето, необходимо за приготвяне на това ястие от началото до края: мариноване, печене, охлаждане и т.н.
Размер на порцията
Това показва колко порции се получават от тази рецепта.
Съставки
- 700 g de carne de cerdo ibérico con grasa (secreto, cuello, espalda, etc.) cortada en dados
- 1 cucharadita de granos de pimienta rosa
- ¼ cucharadita de canela molida
- 2 - 3 clavos enteros
- ½ cucharadita de semillas de hinojo
- ½ cucharadita de semillas de cilantro
-
100
g de panceta fresca de cerdo cortada en dados
или 100 g de tocino cortado en dados - 200 g de manteca de cerdo ibérico
- 50 g de brandy
- 1 cucharadita de sal
- 600 g de agua
- Хранене
- за 50 g
- Калории
- 898 kJ / 215 kcal
- Белтъци
- 6.4 g
- Въглехидрати
- 0.2 g
- Мазнини
- 20.1 g
- Наситените мазнини
- 7.7 g
- Фибри
- 0.1 g
- Натрий
- 138.8 mg
В колекции
Алтернативни рецепти
Покажи всичкоPaté marinero
5 min
Mojo picón
5 min
Paté de atún
5 min
Salsa vizcaína
40min
Crema de galletas Lotus®
10min
Hummus de batata asada con crudités
30min
Cremoso de ibérico
5 min
Tostas de sobrasada vegana
30min
Salsa holandesa (Espesar)
15 min
Tapenade
10min
Cachuela extremeña
4 Std. 20 Min
Tzatziki (dip de yogur y pepino)
10h 5min