Risotto con fave, primosale, birra e fiori

Risotto con fave, primosale, birra e fiori

4.6 16 оценки

Подготовка 10 мин.

Общо 1ч.

4 porzioni

Съставки

50 g Parmigiano Reggiano a pezzi (2-3 cm)
500 g acqua
½ limone preferibilmente biologico, il succo spremuto fresco e filtrato
200 g di fave fresche sgranate (750 peso lordo) (vedere consigli)
30 g di cipollotto a pezzi
40 g di burro
320 g di riso Carnaroli
100 g di birra chiara
800 g di brodo vegetale
1 cucchiaino di sale
200 g di formaggio primo sale a dadini (1 cm)
16 fiori edibili

Трудност

лесно

Хранене за 1 porzione

Протеин 20.3 g

Калории 2360 kJ / 564 kcal

Мазнини 21.7 g

Фибри 4 g

Въглехидрати 69.8 g

Харесва ли ви това, което виждате?

Тази рецепта и повече от 100 000 други ви очакват!

Регистрирайте се за нашия 30-дневен безплатен пробен период и открийте света на Cookidoo®. Без ангажименти.

Регистрирайте се безплатно Повече информация

Също представено в

Aromi di malto 55 Рецепти
Италия

Il carrello di maggio 15 Рецепти
Италия

Risotti estivi 10 Рецепти
Италия

Можете да харесате също и ...

Покажи всичко

Gnocchi di ricotta al sugo di carciofi

1ч.

Insalatona di orzo

40 мин.

Risotto alla lattuga

30 мин.

Crêpes con finocchi e formaggio di capra

55 мин.

Pasta al forno bianca (senza glutine)

55 мин.

Riso calamari e piselli

40 мин.

Insalata di cereali con carote al curry, tonno e ceci

40 мин.

Orzo con pomodorini, ceci e zucchine

35 мин.

Gnocchi di cavolfiore (vegan)

1ч.

Penne integrali con fagiolini, peperoni e formaggio primo sale

50 мин.

Tagliatelle al basilico al sugo di olive e pomodori

1ч. 25 мин.

Penne risottate ai cuori di carciofo, prosciutto e ricotta

45 мин.

Покажи всичко