Gnocchi neri con crema di zucca, amaretti e baccalà

Gnocchi neri con crema di zucca, amaretti e baccalà

2.6 7 оценка

Подготовка 30 мин.

Общо 1ч. 10 мин.

6 porzioni

Съставки

Gnocchi neri

200 g di riso nero Venere
600 g di acqua
1 cucchiaino di sale grosso
1 tuorlo
400 - 450 g di farina tipo 0

Crema di zucca e baccalà

400 g di baccalà ammollato e dissalato a pezzi (2 cm)
30 g di cipolla a pezzi
20 g olio extravergine di oliva
400 g di polpa di zucca a pezzi (2 cm)
50 g di patata pelata e a pezzi
300 g di acqua
1 cucchiaino di dado per brodo vegetale
6 amaretti duri

Трудност

лесно

Хранене за 1 porzione

Натрий 1232.3 mg

Протеин 20.1 g

Калории 1708.9 kJ / 408.2 kcal

Мазнини 5.3 g

Фибри 0.5 g

Наситените мазнини 1 g

Въглехидрати 66.5 g

Харесва ли ви това, което виждате?

Тази рецепта и повече от 100 000 други ви очакват!

Регистрирайте се за нашия 30-дневен безплатен пробен период и открийте света на Cookidoo®. Без ангажименти.

Регистрирайте се безплатно Повече информация

Също представено в

Voi...Noi...Bimby® - Settembre 2019 31 Рецепти
Италия

Можете да харесате също и ...

Покажи всичко

Farrotto integrale alle verdure

50 мин.

Timballo al forno con zucchine (senza glutine)

1ч. 5 мин.

Knodel

1ч.

Risotto con salsiccia e uva

40 мин.

Riso in cagnone

45 мин.

Risotto fragole e pesto di rose

40 мин.

Vermicelli aglio e olio

25 мин.

Trofie al ragù di seitan, melanzane e noci

40 мин.

Minestra di orzo con zucca e peperoni

35 мин.

Virtù teramane

1ч.

Gnocchi di semolino con ragù di verdure

55 мин.

Fusilli con melanzane al funghetto

40 мин.

Покажи всичко