Устройства и аксесоари
Тази рецепта е предназначена за специфично устройство и комбинация от аксесоари. Без тази необходима настройка не можем да гарантираме успешен резултат.
Thermomix® TM7
Съвместим
Thermomix® TM6
Съвместим
Thermomix® TM5
Съвместим
Mousse de foie y queso de cabra con manzanas caramelizadas
Подготовка 15 мин.
Общо 5ч. 45 мин.
36 unidades
Съставки
Manzanas caramelizadas
-
1 hoja de gelatina
-
120 g de agua
-
1 - 2 manzanas peladas y cortadas en láminas finas
-
1 cucharada de zumo de limón
-
30 g de azúcar
-
10 - 15 g de caramelo líquido
Mousse de queso de cabra
-
3 hojas de gelatina
-
180 - 200 g de queso de cabra en rulo cortado en trozos
-
200 g de leche
-
½ cucharadita de sal
-
1 pellizco de pimienta molida
Mousse de foie
-
3 hojas de gelatina
-
200 g de foie gras de pato crudo
-
30 g de vino Pedro Ximénez
-
200 g de leche
-
½ cucharadita de sal
-
2 pellizcos de pimienta molida
-
36 biscotes
Трудност
средно
Хранене за 1 unidad
Протеин
2.4 g
Калории
153 kJ /
37 kcal
Мазнини
2.3 g
Фибри
0.1 g
Въглехидрати
1.6 g
Харесва ли ви това, което виждате?
Тази рецепта и повече от 100 000 други ви очакват!
Регистрирайте се безплатно Повече информацияСъщо представено в
De tapas
80 Рецепти
Испания
Испания
Можете да харесате също и ...
Покажи всичко
Dip de queso de cabra con pera y nueces
10 мин.
Conserva de salsa de tomate con aceitunas
1ч. 20 мин.
Paté de alcachofas y tomate seco
5 мин.
Pavo a la sal con "Ajoatao"
1ч.
Bola de queso crema con granada
30 мин.
Dip de queso y nueces con granada
5 мин.
Sándwich de huevo y paté de alcachofa
30 мин.
Salsa cóctel
5 мин.
Paté de berenjena (Baba ganush) - Líbano
2ч. 10 мин.
Paté a la pimienta verde con gelatina de manzanilla
5ч.
Aliño de naranja y curry
10 мин.
Chutney de mango - India
1ч. 10 мин.