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Gemüseeintopf mit Schwarzaugenbohnen

Gemüseeintopf mit Schwarzaugenbohnen
4.2 25 оценка
Подготовка 30 мин.
Общо 2ч. 10 мин.
5 Portionen
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Съставки

  • Schwarzaugenbohnen, getrocknet (siehe Variationen)
    200 g
  • Zwiebeln halbiert
    100 g
  • Knoblauchzehen halbiert
    2
  • Olivenöl
    20 g
  • Wasser
    800 g
  • Karotten
    150 g
  • Lauch
    150 g
  • Erdäpfel, festkochend
    300 g
  • Paradeiser
    1 - 2
  • Paradeismark
    30 g
  • Apfelessig
    20 g
  • Sojasauce
    40 g
  • Ahornsirup
    20 g
  • Kurkuma, gemahlen
    2 TL
  • Kreuzkümmel, gemahlen
    2 TL
  • Paprikapulver, edelsüß
    2 TL
  • Zimt, gemahlen
    ¾ TL
  • Salz
    1 TL
  • Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht
    3 TL
    1 Gemüsesuppenwürfel (für 0,5 l)

Трудност

лесно

Хранене за 1 Portion

Протеин 13 g
Калории 1198 kJ / 285 kcal
Мазнини 6 g
Фибри 11 g
Наситените мазнини 1 g
Въглехидрати 45 g

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