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Strüdel d'automne
Подготовка 20 мин.
Общо 1ч. 15 мин.
6 portions
Съставки
La pâte feuilletée
-
150 g de farine de blé et un peu pour fariner
-
150 g de beurre doux préalablement congelé à plat en morceaux
-
75 g d'eau très froide
-
1 pincée de sel
La garniture
-
40 g d'amandes émondées
-
50 g de chocolat au lait détaillé en morceaux
-
300 g d'eau
-
300 g de prunes type Reine-Claude, dénoyautées et coupées en quatre
-
1 petite pomme coupée en huit
-
1 belle poire coupée en quatre
-
3 pincées de cannelle en poudre
-
1 c. à soupe de fécule de maïs
-
2 c. à soupe de sucre roux
-
1 c. à soupe de lait
-
1 c. à café de sucre glace maison
Трудност
лесно
Хранене за 1 portion
Протеин
4 g
Калории
1708 kJ /
408 kcal
Мазнини
24 g
Фибри
3 g
Въглехидрати
45 g
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Saveurs Automnales Vol. I
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