Устройства и аксесоари
Тази рецепта е предназначена за специфично устройство и комбинация от аксесоари. Без тази необходима настройка не можем да гарантираме успешен резултат.
Ternera asada especiada con puré de patata, tomates secos y salsa de vino tinto (MEATER)
Съставки
Marinado de especias
-
1 cucharada de bayas de enebro
-
1 cucharada de semillas de cilantro
-
1 cucharada de pimienta negra en grano
-
1 cucharada de pimienta de Jamaica en grano
-
½ cucharada de sal gorda
-
1 cucharada de aceite de oliva virgen extra
-
1 rabillo de ternera (1200-1500 g), sin el nervio central
Asado de la carne y puré de patata con tomates secos
-
aceite de oliva virgen extra para untar
-
100 g de tomates secos en aceite bien escurridos
-
1000 g de patatas harinosas en trozos de 2 cm
-
300 g de leche
-
1 diente de ajo
-
1 cucharadita de sal
-
30 g de mantequilla
Salsa de vino tinto
-
100 g de chalotas en cuartos
-
20 g de mantequilla
-
200 g de vino tinto
-
1 cucharada de agua
-
1 - 2 cucharadas de mermelada de arándanos
-
½ pastilla de caldo de carne desmenuzada
-
1 cucharada de maicena
Трудност
лесно
Хранене за 1 ración
Харесва ли ви това, което виждате?
Тази рецепта и повече от 100 000 други ви очакват!
Регистрирайте се безплатно Повече информацияСъщо представено в
Испания
Можете да харесате също и ...
Покажи всичко
Pavo y champiñones en salsa cremosa con pasta
45min
Arroz en textura de paella con carrillera ibérica y aroma de romero
1h 10min
Arroz con carrilleras (Cocción de arroz)
1h 15min
Solomillo de cerdo Wellington con foie y mermelada de frambuesa (MEATER)
40min
Costillas al vino con arroz
1h
Cochinita pibil
3h 50min
Solomillo de cerdo asado con guarnición de patatas
40min
Tacos de solomillo ibérico a la mostaza
30min
Muslos de pollo a la cerveza
1h 30min
Solomillo de cerdo al caramelo con manzanas
1h 35min
Carrilleras en salsa de oporto con chalotas y batatas
1h 10min
Albóndigas de pollo con patatas a la importancia en cocción lenta
2h 10min