Устройства и аксесоари
Тази рецепта е предназначена за специфично устройство и комбинация от аксесоари. Без тази необходима настройка не можем да гарантираме успешен резултат.
Thermomix® TM7
Съвместим
Thermomix® TM6
Съвместим
Thermomix® TM5
Съвместим
Ternera asada especiada con puré de patata, tomates secos y salsa de vino tinto (MEATER)
Подготовка 1ч. 20 мин.
Общо 10ч.
8 raciones
Съставки
Marinado de especias
-
1 cucharada de bayas de enebro
-
1 cucharada de semillas de cilantro
-
1 cucharada de pimienta negra en grano
-
1 cucharada de pimienta de Jamaica en grano
-
½ cucharada de sal gorda
-
1 cucharada de aceite de oliva virgen extra
-
1 rabillo de ternera (1200-1500 g), sin el nervio central
Asado de la carne y puré de patata con tomates secos
-
aceite de oliva virgen extra para untar
-
100 g de tomates secos en aceite bien escurridos
-
1000 g de patatas harinosas en trozos de 2 cm
-
300 g de leche
-
1 diente de ajo
-
1 cucharadita de sal
-
30 g de mantequilla
Salsa de vino tinto
-
100 g de chalotas en cuartos
-
20 g de mantequilla
-
200 g de vino tinto
-
1 cucharada de agua
-
1 - 2 cucharadas de mermelada de arándanos
-
½ pastilla de caldo de carne desmenuzada
-
1 cucharada de maicena
Трудност
лесно
Хранене за 1 ración
Протеин
34.3 g
Калории
1699 kJ /
405 kcal
Мазнини
13.6 g
Фибри
5.8 g
Въглехидрати
31.4 g
Харесва ли ви това, което виждате?
Тази рецепта и повече от 100 000 други ви очакват!
Регистрирайте се безплатно Повече информацияСъщо представено в
En su punto
10 Рецепти
Испания
Испания
Можете да харесате също и ...
Покажи всичко
Solomillo de ternera con salsa de cerezas al Oporto
30 мин.
Lomo a la sal con mayonesa de ajo negro
50 мин.
Pechugas de pollo con sobrasada, queso de Mahón y espinacas
1ч.
Sándwich cubano
1ч.
Albóndigas de cordero con pan batbout
1ч. 35 мин.
Solomillo de cerdo Wellington con foie y mermelada de frambuesa (MEATER)
40 мин.
Bol de arroz integral, judías verdes, pollo y salsa de tomate
1ч.
Medallones de pechuga de pollo a la Villaroy
4ч.
Sándwich de pollo coronación
2ч. 20 мин.
Conejo a la sidra
1ч.
Boeuf bourguignon en cocción lenta
3ч. 30 мин.
Estofado de ternera en hogaza de pan en cocción lenta
4ч. 30 мин.