Pato especiado asado con ciruelas y puré de coliflor y patata (MEATER)

Pato especiado asado con ciruelas y puré de coliflor y patata (MEATER)

2.8 4 оценки

Подготовка 50 мин.

Общо 2ч.

6 raciones

Съставки

Pato con ciruelas

200 g de agua
½ pastilla de caldo de pollo desmenuzada
1 anís estrellado
2 cucharadas de semillas de cilantro
2 cucharaditas de sal gorda
4 cucharadas de azúcar moreno
1 pato (entero) con piel (1500-2000 g)
8 ciruelas frescas (cortadas por la mitad y sin pepita)
3 hojas de laurel frescas
80 g de vinagre de vino tinto

Puré de coliflor y patatas

400 g de ramilletes de coliflor
600 g de patatas harinosas en dados de 1-2 cm
1 cucharadita de sal
250 g de leche
30 g de mantequilla
1 pellizco de nuez moscada molida

Трудност

средно

Хранене за 1 ración

Протеин 36.2 g

Калории 2411 kJ / 576 kcal

Мазнини 34.2 g

Фибри 4.6 g

Въглехидрати 27 g

Харесва ли ви това, което виждате?

Тази рецепта и повече от 100 000 други ви очакват!

Регистрирайте се за нашия 30-дневен безплатен пробен период и открийте света на Cookidoo®. Без ангажименти.

Регистрирайте се безплатно Повече информация

Също представено в

En su punto 10 Рецепти
Испания

Можете да харесате също и ...

Покажи всичко

Guiso primaveral de cordero (Navarin d'agneau Printanier)

1ч. 20 мин.

Hamburguesa de pollo con quinoa y chía

45 мин.

Pechugas de pollo con sobrasada, queso de Mahón y espinacas

1ч.

Solomillo de ternera con salsa de cerezas al Oporto

30 мин.

Rollitos de pollo con salsa agridulce

45 мин.

Khao poon (Sopa picante con fideos de arroz, pollo y verduras) - Laos

2ч.

Alitas de pollo picantes con miel

1ч. 10 мин.

Pollo en salsa de yogur - India

35 мин.

Pollo con ensalada templada de patata

55 мин.

Pollo piri piri con ensalada de verduras (MEATER)

7ч. 20 мин.

Sándwich de pollo coronación

2ч. 20 мин.

Albóndigas con salsa de tomate y arroz

1ч. 15 мин.

Покажи всичко