Solomillo de cerdo a la parrilla con chimichurri y ensalada templada de arroz (MEATER)

Solomillo de cerdo a la parrilla con chimichurri y ensalada templada de arroz (MEATER)

4.1 10 оценки

Подготовка 1ч. 20 мин.

Общо 13ч. 20 мин.

6 raciones

Съставки

Salsa chimichurri de cilantro y perejil

4 dientes de ajo
100 g de chalotas cortadas por la mitad
20 g cilantro fresco (hojas y parte del tallo)
20 g perejil fresco (hojas y parte del tallo)
2 cucharadas de orégano seco
200 g de aceite de oliva
60 g de vinagre de vino blanco
35 g zumo de limón
1 cucharadita de chile seco desmenuzado
1 - 1 ½ cucharaditas de sal
2 - 3 solomillo de cerdo (aprox. 1000 g)

Ensalada de arroz y cocción del solomillo

15 g perejil fresco (hojas y parte del tallo)
90 g de aceite de oliva
60 g de alcaparras escurridas
60 g zumo de limón
2 cucharaditas de sal
1000 g de agua
250 g de arroz de grano largo
400 g de calabacín en dados de 2-3 cm
300 g de zanahorias en dados de 2-3 cm
1 pimiento rojo en dados de 2-3 cm
1 pimiento amarillo en dados de 2-3 cm

Трудност

лесно

Хранене за 1 ración

Протеин 43 g

Калории 3443 kJ / 822 kcal

Мазнини 52 g

Фибри 4.5 g

Въглехидрати 41 g

Харесва ли ви това, което виждате?

Тази рецепта и повече от 100 000 други ви очакват!

Регистрирайте се за нашия 30-дневен безплатен пробен период и открийте света на Cookidoo®. Без ангажименти.

Регистрирайте се безплатно Повече информация

Също представено в

En su punto 10 Рецепти
Испания

Можете да харесате също и ...

Покажи всичко

Pollo con ensalada templada de patata

55min

Conejo a las finas hierbas

50min

Hamburguesas pulled pork con coleslaw en cocción lenta

5h

Ternera con setas al brandy

45min

Secreto ibérico con salsa bigarrada

45min

Pechuga de pavo rellena

45min

Costillas asadas y champiñones al ajillo

1h

Arepa sifrina

1h

Lomo a la sal con mayonesa de ajo negro

50min

Bol de arroz integral, judías verdes, pollo y salsa de tomate

1h

Pimientos de piquillo en conserva rellenos de carne

1h

Solomillo de cerdo en salsa de almendras

50min

Покажи всичко