Pierna de cordero asada con patatas, calabaza y salsa de menta (MEATER)

Pierna de cordero asada con patatas, calabaza y salsa de menta (MEATER)

4.7 19 оценки

Подготовка 45 мин.

Общо 2ч.

6 raciones

Съставки

3 ramitas de romero fresco (solo las hojas)
1 pierna de cordero con hueso (1500-2000 g)
sal para espolvorear
pimienta negra molida para espolvorear
2 dientes de ajo en láminas
aceite de oliva virgen extra para pincelar y regar
20 g de hojas de menta fresca
130 g de vinagre de sidra
50 g de azúcar
500 g de agua
1 pastilla de caldo de verduras
800 g de patatas de guarnición (cortadas por la mitad si son muy grandes)
600 g de calabaza (en trozos de 2 cm)
300 g de tirabeques

200 g de guisantes congelados

Трудност

средно

Хранене за 1 ración

Протеин 37 g

Калории 2614 kJ / 624 kcal

Мазнини 34 g

Фибри 6 g

Въглехидрати 40 g

Харесва ли ви това, което виждате?

Тази рецепта и повече от 100 000 други ви очакват!

Регистрирайте се за нашия 30-дневен безплатен пробен период и открийте света на Cookidoo®. Без ангажименти.

Регистрирайте се безплатно Повече информация

Също представено в

En su punto 10 Рецепти
Испания

Можете да харесате също и ...

Покажи всичко

Pollo con ensalada templada de patata

55min

Conejo a las finas hierbas

50min

Hamburguesas pulled pork con coleslaw en cocción lenta

5h

Ternera con setas al brandy

45min

Secreto ibérico con salsa bigarrada

45min

Pechuga de pavo rellena

45min

Costillas asadas y champiñones al ajillo

1h

Arepa sifrina

1h

Lomo a la sal con mayonesa de ajo negro

50min

Bol de arroz integral, judías verdes, pollo y salsa de tomate

1h

Pimientos de piquillo en conserva rellenos de carne

1h

Solomillo de cerdo en salsa de almendras

50min

Покажи всичко