![Bouillon de volaille maison Bouillon de volaille maison](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/3A7392B1-D820-4D12-AA91-8818879DB1C9/Derivates/36e30bc2-ed01-418b-b7f2-84d757a06b8e.jpg)
Трудност
Повечето от нашите рецепти са лесни. Тези, които изискват малко повече време или способности за готвене, са оценени като средни или за напреднали.
Време за подготовка
Това е колко време Ви е необходимо, за да приготвите това ястие.
Общо време
Това е времето, необходимо за приготвяне на това ястие от началото до края: мариноване, печене, охлаждане и т.н.
Размер на порцията
Това показва колко порции се получават от тази рецепта.
Съставки
- 1 petit oignon, coupé en quatre
- 1 gousse d'ail
- 1 carotte, coupée en rondelles
- 25 g de céleri branche, coupé en morceaux de 2 cm
- 25 g de feuilles vertes de poireau, coupées en morceaux
-
2
brins de thym frais
или 1 feuille de laurier frais - 1 clou de girofle (по избор)
- 1 c. à café de sel
- 1 pincée de poivre moulu
- 1 carcasse d'un petit poulet cuit, coupée en morceaux
- 850 g d'eau
- Хранене
- за 800 g
- Калории
- 69 kJ / 16 kcal
- Белтъци
- 1 g
- Въглехидрати
- 2 g
- Мазнини
- 0 g
В колекции
Алтернативни рецепти
Покажи всичкоSemoule de couscous épicée
25 dk
Crème dessert au sirop d'érable
20min
Praliné maison rapide
1sa
Crème pâtissière XXL
15 dk
Epi de maïs au beurre, cuisson vapeur
30 dk
Caraméliser 200 g d'oignons
40min
Bulbes de fenouil en quartiers vapeur (200-400 g)
25 dk
Génoise au chocolat
45min
Crème pâtissière Mode Sauce
15 dk
Sauce hollandaise
15 dk
Rissoler 200 g de poireaux
20min
Noix de cajou grillées au curry
30 dk