Parmesan Risotto (TM6/7)

4.6 254 оценки
Подготовка 15 мин.
Общо 30 мин.
4 portions

Съставки

  • Parmesan cheese cubed (½ in.)
    1 ½ oz
  • onion quartered
    3 oz
  • garlic cloves
    2
  • extra virgin olive oil
    1 oz
  • unsalted butter cold, cubed (½ in.), divided
    1 ½ oz
  • risotto rice (e.g. Carnaroli, Arborio) with 14-15 minutes cooking time (see Tip)
    10 oz
  • dry white wine
    2 oz
  • water
    25 oz
  • stock cube beef or vegetable
    1
    1 heaping tsp stock paste, beef or vegetable
  • salt to taste
    ½ - 1 tsp

Трудност

лесно


Хранене за 1 portion

Натрий 679 mg
Протеин 9 g
Калории 1900 kJ / 454 kcal
Мазнини 19 g
Фибри 3 g
Наситените мазнини 8 g
Въглехидрати 60 g

Можете да харесате също и ...

Покажи всичко