Pagnotte integrali con lievito madre

Pagnotte integrali con lievito madre

4.6 33 оценка
Подготовка 30 мин.
Общо 4ч.
3 pezzi

Съставки

  • 210 g di lievito madre
    30 g di lievito in polvere, madre
  • 35 g di farina tipo 0
  • 1585 g di acqua
  • 160 g di farina integrale
  • 140 g di semola rimacinata di grano duro
  • 200 g di farina manitoba
  • 7 g di sale
  • 3 g di lievito di birra fresco
  • 100 g di gherigli di noci

Трудност

лесно


Хранене за 1 pezzo

Протеин 33.3 g
Калории 4770 kJ / 1140 kcal
Мазнини 28.7 g
Фибри 11.6 g
Въглехидрати 187 g

Харесва ли ви това, което виждате?

Тази рецепта и повече от 100 000 други ви очакват!

Регистрирайте се за нашия 30-дневен безплатен пробен период и открийте света на Cookidoo®. Без ангажименти.

Регистрирайте се безплатно Повече информация


Можете да харесате също и ...

Покажи всичко