Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Ζύμη
- 30 γρ. ηλιανθέλαιο, και λίγο ακόμα για το λάδωμα
- 220 γρ. νερό, χλιαρό
-
1
κ.γλ. ζάχαρη
or 1 κ.γλ. μέλι -
½
φακελάκι ξηρή μαγιά στιγμής (5 γρ.)
or 1 κύβο φρέσκια μαγιά (20 γρ.) - 400 γρ. αλεύρι χωριάτικο
- 1 κ.γλ. αλάτι
- λίγο ελαιόλαδο, για το λάδωμα
Σάλτσα ντομάτας και συναρμολόγηση
- 100 γρ. περαστή ντομάτα, σε κονσέρβα
- 4 - 6 φύλλα βασιλικό, φρέσκo
- 1 - 2 πρέζες αλάτι
- 1 πρέζα πιπέρι αλεσμένο
- 20 γρ. εξαιρετικά παρθένο ελαιόλαδο
- λίγο αλεύρι χωριάτικο, για το αλεύρωμα
- 16 ντοματίνια, κομμένα στη μέση
- 90 γρ. ρόκα, σε κομμάτια
- 200 γρ. τυρί μοτσαρέλα, βουβαλίσιο, σε φέτες (1 εκ.)
- Nutrition
- per 1 κομμάτι
- Calories
- 654 kJ / 156 kcal
- Protein
- 6 g
- Carbohydrates
- 18 g
- Fat
- 19 g
- Fibre
- 0.8 g
In Collections
Alternative recipes
Show allΜάφιν ομελέτας
30 Min
Τυρόπιτα τυλικτή χωρίς γλουτένη
1 Std.
Ελιοπιτάκια
1h 15min
Τυρόπιτα τυλικτή
1 Std. 10 Min
Χορτόπιτα
2 Std.
Καρυδόψωμο
1 Std. 20 Min
Πιτσάκια
1 Std. 10 Min
Κριτσίνια με προσούτο και μυρωδικά
30 Min
Πίτσα ναπολιτάνα
No ratings
Ψωμάκια τσιαπάτα
3 Std. 30 Min
Τάρτα με καραμελωμένα κρεμμύδια και κατσικίσιο τυρί
1 Std.
Πέστο με φιστίκια Αιγίνης και φέτα
10 Min