Преминете към основното съдържание Търсене
Spargel-Hollandaise-Tarte

Spargel-Hollandaise-Tarte
3.3 10 оценки
Подготовка 45 мин.
Общо 1ч. 50 мин.
6 Portionen
Регистрирайте се безплатно

Съставки

Blätterteig
  • Butter in Stücken (1-2 cm) für 20 Min. eingefroren
    200 g
  • Wasser kalt
    90 g
  • Salz
    ½ TL
  • Weizenmehl, glatt zum Bemehlen
Belag
  • Hartkäse (z. B. Parmesan oder Montello), in Stücken (2 cm)
    100 g
  • Wasser
    500 g
  • grüner Spargel (zart), ggf. holzige Enden entfernt und geschält (siehe Variation)
    250 g
  • Butter in Stücken
    190 g
  • Eidotter (Größe M)
    6
  • Salz
    ¼ TL
  • Zitronensaft
    4 ½ TL
    4 ½ TL heller Essig
  • schwarzer Pfeffer, gemahlen
    4 Prisen

Трудност

средно

Хранене за 1 Portion

Протеин 16 g
Калории 3369 kJ / 805 kcal
Мазнини 72 g
Фибри 2 g
Наситените мазнини 40 g
Въглехидрати 27 g

Харесва ли ви това, което виждате?

Тази рецепта и повече от 100 000 други ви очакват!

Регистрирайте се за нашия 30-дневен безплатен пробен период и открийте света на Cookidoo®. Без ангажименти.

Регистрирайте се безплатно Повече информация

Също представено в

Frohe Ostern 25 Рецепти
Австрия

Можете да харесате също и ...

Покажи всичко

Original Neapolitanische Pizza

4.3(153)

9ч.

Erdäpfelsackerl mit Mangold und Pilzen (vegan)

4.4(18)

1ч. 30 мин.

Süsskartoffeln mit Halloumi-Erbsen-Topping und Kefir-Drink

5.0(11)

45 мин.

Nasi Goreng mit Ei und Erdnusssauce

4.1(223)

45 мин.

Bao-Buns

4.0(40)

1ч.

Gemüse-Tofu-Lasagne

4.0(68)

1ч. 15 мин.

Dal Makhani

4.3(141)

1ч. 15 мин.

Risotto mit Wildbrokkoli

4.2(24)

40 мин.

Waliser Käsetoast

4.3(184)

25 мин.

Spaghetti in Pistaziencreme

4.1(20)

30 мин.

Schnelles Hirsotto

4.1(116)

25 мин.

Knusprige Reistaler mit RUPP Cheddar

4.5(84)

2ч. 15 мин.

 Покажи всичко