Преминете към основното съдържание Търсене
Spargel-Hollandaise-Tarte

Spargel-Hollandaise-Tarte
3.3 10 оценки
Подготовка 45 мин.
Общо 1ч. 50 мин.
6 Portionen
Регистрирайте се безплатно

Съставки

Blätterteig
  • Butter in Stücken (1-2 cm) für 20 Min. eingefroren
    200 g
  • Wasser kalt
    90 g
  • Salz
    ½ TL
  • Weizenmehl, glatt zum Bemehlen
Belag
  • Hartkäse (z. B. Parmesan oder Montello), in Stücken (2 cm)
    100 g
  • Wasser
    500 g
  • grüner Spargel (zart), ggf. holzige Enden entfernt und geschält (siehe Variation)
    250 g
  • Butter in Stücken
    190 g
  • Eidotter (Größe M)
    6
  • Salz
    ¼ TL
  • Zitronensaft
    4 ½ TL
    4 ½ TL heller Essig
  • schwarzer Pfeffer, gemahlen
    4 Prisen

Трудност

средно

Хранене за 1 Portion

Протеин 16 g
Калории 3369 kJ / 805 kcal
Мазнини 72 g
Фибри 2 g
Наситените мазнини 40 g
Въглехидрати 27 g

Харесва ли ви това, което виждате?

Тази рецепта и повече от 100 000 други ви очакват!

Регистрирайте се за нашия 30-дневен безплатен пробен период и открийте света на Cookidoo®. Без ангажименти.

Регистрирайте се безплатно Повече информация

Също представено в

Frohe Ostern 25 Рецепти
Австрия

Можете да харесате също и ...

Покажи всичко

Tomatensuppe mit Burrata

4.6(126)

40 мин.

Gemüse-Kichererbsen-Tajine

4.6(800)

50 мин.

Karibisches Karfiol-Curry mit Süßkartoffeln

4.1(109)

40 мин.

Osttiroler Schlipfkrapfen

4.3(49)

2ч. 30 мин.

Koshari (الكشري المصري)

4.2(10)

1ч. 15 мин.

Linsen-Gemüsestrudel mit Radicchiosalat

4.3(50)

1ч. 45 мин.

Kürbis-Paprika-Kraut mit Erdäpfeln

4.5(180)

45 мин.

Butternusscreme mit Ofengemüse

4.6(172)

1ч. 20 мин.

Würziger Bergkäse-Zucchini-Kuchen mit Pilzen

4.0(106)

50 мин.

Eingebrannte Erdäpfel mit Gurkerl

4.2(62)

55 мин.

Sellerie-Schnitzel mit Sesam-Panade und Kartoffelpüree

4.3(656)

1ч.

Babyfreundliche Mais-Ricotta Laibchen

4.3(71)

20 мин.

 Покажи всичко