Glace au caramel au beurre salé

4.0 2 оценки

Подготовка 25 мин.

Общо 14ч.

8 portions

Съставки

La sauce caramel au beurre salé

250 g de sucre en poudre

250 g de sucre brun
200 g de crème, min. 30% M.G.
30 g de beurre froid et si possible en un seul morceau (60 x 40 x 10 mm env.)
1030 g d'eau
1 c. à café de jus de citron
1 c. à café de sel
50 g de vinaigre

La glace

½ gousse de vanille égrainée
600 g de lait entier
200 g de crème, min. 30% M.G.
30 g de sucre en poudre
6 jaunes d'œufs

Трудност

лесно

Хранене за 1 portion

Протеин 7 g

Калории 2034 kJ / 486 kcal

Мазнини 33 g

Фибри 0 g

Въглехидрати 40 g

Харесва ли ви това, което виждате?

Тази рецепта и повече от 100 000 други ви очакват!

Регистрирайте се за нашия 30-дневен безплатен пробен период и открийте света на Cookidoo®. Без ангажименти.

Регистрирайте се безплатно Повече информация

Също представено в

J'ai toujours une place à table pour mes proches 30 Рецепти
Бенелюкс (Белгия, Нидерландия, Люксембург)

Можете да харесате също и ...

Покажи всичко

Confiture de prunes à l'armagnac

6 Std.

Confiture pêche-myrtille

Keine Bewertungen

Confiture tomate-vanille

1 Std.

Confiture de myrtilles

Keine Bewertungen

Dip au fromage végan

Keine Bewertungen

Sirop de gousses de vanille

30 Min

Confiture orange & Campari

1 Std. 35 Min

Caramel liquide

25 Min

Curd aux baies

20 Min

Lemon curd

20 Min

Crème à napper

Keine Bewertungen

Crème dessert

15 Min

Покажи всичко