Glace au caramel au beurre salé

4.0 2 оценки

Подготовка 25 мин.

Общо 14ч.

8 portions

Съставки

La sauce caramel au beurre salé

250 g de sucre en poudre

250 g de sucre brun
200 g de crème, min. 30% M.G.
30 g de beurre froid et si possible en un seul morceau (60 x 40 x 10 mm env.)
1030 g d'eau
1 c. à café de jus de citron
1 c. à café de sel
50 g de vinaigre

La glace

½ gousse de vanille égrainée
600 g de lait entier
200 g de crème, min. 30% M.G.
30 g de sucre en poudre
6 jaunes d'œufs

Трудност

лесно

Хранене за 1 portion

Протеин 7 g

Калории 2034 kJ / 486 kcal

Мазнини 33 g

Фибри 0 g

Въглехидрати 40 g

Харесва ли ви това, което виждате?

Тази рецепта и повече от 100 000 други ви очакват!

Регистрирайте се за нашия 30-дневен безплатен пробен период и открийте света на Cookidoo®. Без ангажименти.

Регистрирайте се безплатно Повече информация

Също представено в

J'ai toujours une place à table pour mes proches 30 Рецепти
Бенелюкс (Белгия, Нидерландия, Люксембург)

Можете да харесате също и ...

Покажи всичко

Crêpes au chocolat et à la pistache Dubaï

45 min

Confiture de myrtilles

No ratings

Dip au fromage végan

No ratings

Confiture de fraises, rhubarbe et vanille

45 min

Sirop de gousses de vanille

30 min

Confiture orange & Campari

1 h 35 min

Caramel liquide

25 min

Curd aux baies

20 min

Lemon curd

20 min

Crème anglaise

15 min

Crème à napper

No ratings

Crème dessert

15 min

Покажи всичко