Brioche fruit tarts

Brioche fruit tarts

4.1 30 оценки
Подготовка 20 мин.
Общо 4ч.
18 portions

Съставки

Brioche base
  • oil for greasing
  • milk
    40 g
  • dried instant yeast
    2 tsp
  • white sugar
    1 tsp
  • plain flour
    350 g
  • eggs
    4
  • salt
    1 tsp
  • salted butter cut into cubes (1 cm)
    170 g
Crème pâtissière
  • milk
    420 g
  • white sugar to taste
    110 g
  • plain flour
    45 g
  • eggs
    2
  • natural vanilla extract
    1 tsp
Fruit toppings
  • fresh dark red plums stones removed and flesh cut into thin wedges (see Tips)
    4 - 5
  • fresh strawberries cut into thin slices
    250 - 300 g
  • ripe peaches stones removed and flesh cut into thin wedges
    4 - 5
  • jam of choice, warmed, for glazing

Трудност

средно


Хранене за 1 portion

Натрий 237.7 mg
Протеин 6.5 g
Калории 1076.7 kJ / 256.4 kcal
Мазнини 10.6 g
Фибри 2.5 g
Наситените мазнини 6.1 g
Въглехидрати 32.9 g

Харесва ли ви това, което виждате?

Тази рецепта и повече от 100 000 други ви очакват!

Регистрирайте се за нашия 30-дневен безплатен пробен период и открийте света на Cookidoo®. Без ангажименти.

Регистрирайте се безплатно Повече информация


Можете да харесате също и ...

Покажи всичко