Παγωτό με αλμυρή καραμέλα

Παγωτό με αλμυρή καραμέλα

5.0 9 оценка

Подготовка 25 мин.

Общо 14ч.

8 μερίδες

Съставки

Σάλτσα αλμυρής καραμέλας

ζάχαρη
250 γρ.
250 γρ. καστανή ζάχαρη
κρέμα γάλακτος με τουλάχιστον 30% λιπαρά
200 γρ.
νερό
1030 γρ.
χυμό λεμονιού
1 κ.γλ.
βούτυρο, ανάλατο κρύο και αν είναι δυνατόν σε ένα κομμάτι (περίπου 60 x 40 x 10 χλστ.)
30 γρ.
αλάτι
1 κ.γλ.
ξίδι
50 γρ.

Παγωτό

κλωνάρι βανίλιας
½
πλήρες γάλα
600 γρ.
κρέμα γάλακτος με τουλάχιστον 30% λιπαρά
200 γρ.
ζάχαρη
30 γρ.
κρόκους αυγού
6

Трудност

лесно

Хранене за 1 μερίδα

Протеин 7 g

Калории 2034 kJ / 486 kcal

Мазнини 33 g

Фибри 0 g

Въглехидрати 40 g

Харесва ли ви това, което виждате?

Тази рецепта и повече от 100 000 други ви очакват!

Регистрирайте се за нашия 30-дневен безплатен пробен период и открийте света на Cookidoo®. Без ангажименти.

Регистрирайте се безплатно Повече информация

Също представено в

H Βασική Μαγειρική 158 Рецепти
Международен

Thermomix όπως ποτέ άλλοτε 209 Рецепти
Гърция

Τραπέζι 38 Рецепти
Гърция

Можете да харесате също и ...

Покажи всичко

Σάλτσα καραμέλας αρωματισμένη με εσπρέσο

Σάλτσα καραμέλας αρωματισμένη με εσπρέσο

45 мин.

Σάλτσα φιστικιού Αιγίνης

Σάλτσα φιστικιού Αιγίνης

15 мин.

Κρεμέ (cremeux) ελαιόλαδου

Κρεμέ (cremeux) ελαιόλαδου

30 мин.

Κραμπλ με καλοκαιρινά φρούτα και κρεμ ανγκλέζ

Κραμπλ με καλοκαιρινά φρούτα και κρεμ ανγκλέζ

1ч. 10 мин.

Μαρμελάδα με μύρτιλα

Μαρμελάδα με μύρτιλα

45 мин.

Twists αχλαδιού σε κρέμα σοκολάτας

Twists αχλαδιού σε κρέμα σοκολάτας

Няма оценки

Μπισκότα βουτύρου με κρέμα λεμονιού

Μπισκότα βουτύρου με κρέμα λεμονιού

Няма оценки

Σιρόπι μαύρης ζάχαρης

Σιρόπι μαύρης ζάχαρης

Няма оценки

Μαρμελάδα από νεράτζια

Μαρμελάδα από νεράτζια

2ч. 30 мин.

Κρέμα λεμονιού (lemon curd)

Κρέμα λεμονιού (lemon curd)

1ч.

Σάλτσα καραμέλας με σοκολάτα και μπέρμπον

Σάλτσα καραμέλας με σοκολάτα και μπέρμπον

40 мин.

Μαρμελάδα κράνμπερι

Μαρμελάδα κράνμπερι

Няма оценки

Покажи всичко