One Pot Spätzle in Champignon-Speck-Sauce

One Pot Spätzle in Champignon-Speck-Sauce

4.2 482 оценки

Подготовка 15 мин.

Общо 30 мин.

3 Portionen

Съставки

Zwiebeln halbiert
100 g
Knoblauchzehen halbiert
2 - 3
Speckwürfel
75 g
Öl
20 g
Champignons, frisch halbiert bzw. geviertelt
250 g
Thymian, getrocknet
1 TL
Salz
½ TL
Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht
2 TL
1 Gemüsesuppenwürfel (für 0,5 l)
Lorbeerblatt, getrocknet
1
Schlagobers
100 g
Weißwein, trocken
50 g
Wasser
150 g
Petersilie, frisch
2 - 3 Stängel
Spätzle, frisch (siehe Tipp)
300 g
Pfeffer, frisch gemahlen
3 Prisen

Трудност

лесно

Хранене за 1 Portion

Протеин 21 g

Калории 2386 kJ / 570 kcal

Мазнини 35 g

Фибри 3 g

Наситените мазнини 10 g

Въглехидрати 41 g

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