Purè di zucca e patate

Purè di zucca e patate

4.5 53 оценки

Подготовка 30 мин.

Общо 1ч. 30 мин.

6 porzioni

Съставки

10 fette di bacon affumicato
60 g di scalogno a pezzi
2 spicchi di aglio
15 g di burro
700 g di patate a pasta farinosa pelate e a dadini (1 cm circa)
200 g di polpa di zucca a dadini (1 cm circa)
140 g di brodo vegetale
1 cucchiaino di sale
1 rametto di timo fresco le foglioline lavate + q.b.
½ cucchiaino di zenzero secco macinato
¼ di cucchiaino di cannella in polvere
1 pizzico di noce moscata in polvere (по избор)
60 g di panna acida (crème fraîche)
30 g di burro a pezzi
1 cucchiaio di sciroppo di acero (по избор)

Трудност

лесно

Хранене за 1 porzione

Протеин 3 g

Калории 2703 kJ / 646 kcal

Мазнини 57 g

Фибри 4 g

Въглехидрати 32 g

Харесва ли ви това, което виждате?

Тази рецепта и повече от 100 000 други ви очакват!

Регистрирайте се за нашия 30-дневен безплатен пробен период и открийте света на Cookidoo®. Без ангажименти.

Регистрирайте се безплатно Повече информация

Също представено в

Zucca invernale 10 Рецепти
Италия

Можете да харесате също и ...

Покажи всичко

Peperoni imbottiti alla napoletana

45min

Porri in agrodolce al Varoma

30min

Fagiolini piccanti con arachidi

30min

Contorno di broccoli al vapore con salsa alle alici e olive

35min

Contorno di taccole al pomodoro

40min

Bietole con emulsione di pomodorini

50min

Verdure in umido

40min

Contorno di cavolo nero

20min

Contorno di friarielli alla napoletana

40min

Purè di pastinaca e zucca

50min

Cipolle al gratin

1h

Ala hodi (Patate al curry)

40min

Покажи всичко