Purè di zucca e patate

Purè di zucca e patate

4.5 50 оценка

Подготовка 30 мин.

Общо 1ч. 30 мин.

6 porzioni

Съставки

10 fette di bacon affumicato
60 g di scalogno a pezzi
2 spicchi di aglio
15 g di burro
700 g di patate a pasta farinosa pelate e a dadini (1 cm circa)
200 g di polpa di zucca a dadini (1 cm circa)
140 g di brodo vegetale
1 cucchiaino di sale
1 rametto di timo fresco le foglioline lavate + q.b.
½ cucchiaino di zenzero secco macinato
¼ di cucchiaino di cannella in polvere
1 pizzico di noce moscata in polvere (по избор)
60 g di panna acida (crème fraîche)
30 g di burro a pezzi
1 cucchiaio di sciroppo di acero (по избор)

Трудност

лесно

Хранене за 1 porzione

Протеин 3 g

Калории 2703 kJ / 646 kcal

Мазнини 57 g

Фибри 4 g

Въглехидрати 32 g

Харесва ли ви това, което виждате?

Тази рецепта и повече от 100 000 други ви очакват!

Регистрирайте се за нашия 30-дневен безплатен пробен период и открийте света на Cookidoo®. Без ангажименти.

Регистрирайте се безплатно Повече информация

Също представено в

Zucca invernale 10 Рецепти
Италия

Можете да харесате също и ...

Покажи всичко

Purè di carote e peperoni arrostiti

25 мин.

Ceci al pomodoro

40 мин.

Formaggio fresco alle noci e pane al siero di latte

12ч. 15 мин.

Insalata di quinoa colorata

35 мин.

Verdure al vapore con salsa al curry

1ч. 10 мин.

Verdure miste al cartoccio

35 мин.

Insalata di fagiolini

40 мин.

Patatine di carote e zucchine

30 мин.

Broccoli in salsa di ceci

40 мин.

Patate duchessa

1ч.

Insalata di fave e pecorino

25 мин.

Purè di patate dolci con salvia e nocciole

30 мин.

Покажи всичко