Gnocchi alla romana zucca e Gorgonzola

Gnocchi alla romana zucca e Gorgonzola

4.4 117 оценка

Подготовка 20 мин.

Общо 1ч. 40 мин.

4 porzioni

Съставки

Gnocchi

40 g di Parmigiano Reggiano, a pezzi (2-3 cm)
150 g di polpa di zucca cotta a pezzi (vedere consigli)
400 g di latte intero
1 pizzico di noce moscata in polvere
½ cucchiaino di sale
10 g di burro + q.b.
160 g di semolino di grano
1 tuorlo

Salsa al Gorgonzola

70 g di latte intero

70 g di panna (min. 30% di grassi)
80 g di Gorgonzola a pezzi (2-3 cm)
1 pizzico di sale
1 pizzico di pepe nero macinato

Трудност

средно

Хранене за 1 porzione

Протеин 16.9 g

Калории 1686 kJ / 403 kcal

Мазнини 20.4 g

Фибри 1.4 g

Въглехидрати 37.9 g

Харесва ли ви това, което виждате?

Тази рецепта и повече от 100 000 други ви очакват!

Регистрирайте се за нашия 30-дневен безплатен пробен период и открийте света на Cookidoo®. Без ангажименти.

Регистрирайте се безплатно Повече информация

Също представено в

Alla romana 10 Рецепти
Италия

Можете да харесате също и ...

Покажи всичко

Farrotto integrale alle verdure

50 Min

Timballo al forno con zucchine (senza glutine)

1 Std. 5 Min

Knodel

1 Std.

Risotto con salsiccia e uva

40 Min

Riso in cagnone

45 Min

Risotto fragole e pesto di rose

40 Min

Vermicelli aglio e olio

25 Min

Trofie al ragù di seitan, melanzane e noci

40 Min

Minestra di orzo con zucca e peperoni

35 Min

Virtù teramane

1 Std.

Gnocchi di semolino con ragù di verdure

55 Min

Fusilli con melanzane al funghetto

40 Min

Покажи всичко