Salted caramel ice cream

Salted caramel ice cream

4.0 6 оценки

Подготовка 25 мин.

Общо 14ч.

8 portions

Съставки

Salted caramel sauce

white sugar
250 g
250 g brown sugar
cream, min. 30% fat
200 g
water
1030 g
lemon juice
1 tsp
butter, unsalted cold and as much as possible in one piece (approx. 60 mm x 40 mm x 10 mm)
30 g
salt
1 tsp
vinegar
50 g

Ice cream

vanilla pod
½
whole milk
600 g
cream, min. 30% fat
200 g
sugar
30 g
egg yolks
6

Трудност

лесно

Хранене за 1 portion

Протеин 7 g

Калории 2034 kJ / 486 kcal

Мазнини 33 g

Фибри 0 g

Въглехидрати 40 g

Харесва ли ви това, което виждате?

Тази рецепта и повече от 100 000 други ви очакват!

Регистрирайте се за нашия 30-дневен безплатен пробен период и открийте света на Cookidoo®. Без ангажименти.

Регистрирайте се безплатно Повече информация

Също представено в

The Basic Cookbook 151 Рецепти
Международен

The Basic Cookbook 131 Рецепти
Канада

The Basic Cookbook 133 Рецепти
Международен

The Basic Cookbook 133 Рецепти
Международен

Можете да харесате също и ...

Покажи всичко

Caramelised Red Onion Chutney

24ч.

Golden syrup

55 мин.

Melting moments with passionfruit cream

45 мин.

Milk chocolate hazelnut spread

15 мин.

Citrus marmalade

2ч. 20 мин.

Fruit Sauce (Coulis)

10 мин.

Fruit Sauce (Coulis)

10 мин.

Chocolate Hazelnut Spread

45 мин.

Rhubarb and Orange Blossom Jam

45 мин.

Espresso caramel sauce

45 мин.

Chocolate sauce

20 мин.

Crème anglaise

15 мин.

Покажи всичко