Устройства и аксесоари
Salted caramel ice cream
Подготовка 25 мин.
Общо 14ч.
8 portions
Съставки
Salted caramel sauce
-
250 g brown sugarwhite sugar250 g
-
cream, min. 30% fat200 g
-
water1030 g
-
lemon juice1 tsp
-
butter, unsalted cold and as much as possible in one piece (approx. 60 mm x 40 mm x 10 mm)30 g
-
salt1 tsp
-
vinegar50 g
Ice cream
-
vanilla pod½
-
whole milk600 g
-
cream, min. 30% fat200 g
-
sugar30 g
-
egg yolks6
Трудност
лесно
Хранене за 1 portion
Протеин
7 g
Калории
2034 kJ /
486 kcal
Мазнини
33 g
Фибри
0 g
Въглехидрати
40 g
Харесва ли ви това, което виждате?
Тази рецепта и повече от 100 000 други ви очакват!
Регистрирайте се безплатно Повече информацияМожете да харесате също и ...
Покажи всичкоMixed berry jam
50 мин.
Melting moments with passionfruit cream
45 мин.
Blueberry Jam
45 мин.
Fruit crumble with crème anglaise
1ч. 10 мин.
Caramel vanilla bourbon sauce
40 мин.
Raspberry Jam
40 мин.
Seville Orange Curd
40 мин.
Seville Orange Marmalade
2ч. 30 мин.
Gula Melaka Kaya
35 мин.
Summer Fruit Crumble with Crème Anglaise
Няма оценки
Caramel Sauce
Няма оценки
Thick and Creamy Custard
Няма оценки