Устройства и аксесоари
Тази рецепта е предназначена за специфично устройство и комбинация от аксесоари. Без тази необходима настройка не можем да гарантираме успешен резултат.
Thermomix® TM7
Съвместим
Thermomix® TM6
Съвместим
Bourbon Pecan Pie with Cinnamon Roll Crust
Подготовка 10 мин.
Общо 4ч. 35 мин.
10 portions
Съставки
Pie Dough
-
all-purpose flour7 ½ oz
-
unsalted butter diced, chilled5 oz
-
sugar1 ½ tsp
-
baking powder½ tsp
-
salt¼ tsp
-
ice water3 tbsp
-
unsalted butter in pieces2 oz
-
sugar2 tbsp
-
ground cinnamon2 tbsp
-
ground nutmeg¼ tsp
Pie Filling
-
pecan halves10 oz
-
unsalted butter diced1 oz
-
bourbon2 oz
-
large eggs divided5
-
sugar4 oz
-
brown sugar4 oz
-
corn syrup (see Tip)4 oz
-
vanilla extract1 tsp
-
salt⅛ tsp
Bourbon Caramel Sauce
-
8 ½ oz brown sugarsugar8 ½ oz
-
heavy whipping cream divided6 oz
-
water divided36 oz
-
lemon juice1 tsp
-
unsalted butter one piece (see Tip)1 oz
-
bourbon2 tbsp
-
vinegar1 tbsp
Трудност
лесно
Хранене за 1 portion
Натрий
174 mg
Протеин
9.7 g
Калории
3414.1 kJ /
816 kcal
Мазнини
51.1 g
Фибри
4.1 g
Наситените мазнини
19.9 g
Въглехидрати
80.7 g
Харесва ли ви това, което виждате?
Тази рецепта и повече от 100 000 други ви очакват!
Регистрирайте се безплатно Повече информация
Можете да харесате също и ...
Покажи всичко
Lemon Curd
1ч.
Strawberry Jam
1ч. 5 мин.
Fruit Sauce (Coulis)
10 мин.
Apple Sauce
20 мин.
Chocolate Syrup
20 мин.
Summer Fruit Crumble with Crème Anglaise
55 мин.
Japanese Bakery Special Custard
2ч.
Sugar Cookies with Lemon Curd
2ч. 30 мин.
Brown Sugar Syrup
20 мин.
Truffle Cake with Hazelnut Praline
7ч. 45 мин.
Pina Colada Dessert (Pineapple Cheesecake Parfaits)
3ч. 35 мин.
Raspberry Vinaigrette
10 мин.