Gnocchi alla romana al pepe nero con radicchio e speck

Gnocchi alla romana al pepe nero con radicchio e speck

4.5 48 оценки

Подготовка 30 мин.

Общо 2ч. 10 мин.

6 porzioni

Съставки

Gnocchi

60 g di Parmigiano Reggiano a pezzi (2-3 cm)
1000 g di latte intero
1 cucchiaino di sale
½ cucchiaino di pepe nero macinato
20 g di burro + q.b.
250 g di semolino di grano
2 tuorli

Condimento

80 g di cipolla rossa a pezzi
50 g olio extravergine di oliva
250 g di radicchio rosso a listarelle
1 pizzico di sale
1 pizzico di pepe nero macinato
150 g di speck a fette

Трудност

средно

Хранене за 1 porzione

Протеин 22.5 g

Калории 2209 kJ / 528 kcal

Мазнини 30.1 g

Фибри 2.9 g

Въглехидрати 41.8 g

Харесва ли ви това, което виждате?

Тази рецепта и повече от 100 000 други ви очакват!

Регистрирайте се за нашия 30-дневен безплатен пробен период и открийте света на Cookidoo®. Без ангажименти.

Регистрирайте се безплатно Повече информация

Също представено в

Alla romana 10 Рецепти
Италия

Можете да харесате също и ...

Покажи всичко

Penne con broccoli e pomodori secchi (senza glutine)

1ч. 5 мин.

Caserecce cime di rapa e salsiccia

1ч.

Pasta con pollo, funghi e fagiolini

45 мин.

Pasta zucca e cavolo riccio

45 мин.

Trofie al sugo di pesce

1ч.

Risotto fiorito alla rapa rosa e noci con quenelle di ricotta ed erbe aromatiche

40 мин.

Orzotto al radicchio rosso

40 мин.

Ravioli di patate e scampi allo spumante

2ч. 20 мин.

Pasta con cavolo rosso e pistacchi (senza glutine)

50 мин.

Risotto con salmone agli agrumi

50 мин.

Arroz Rojo (Riso rosso messicano)

30 мин.

Vellutata di fave verdi e piselli novelli

40 мин.

Покажи всичко