Berry foam

Name: Berry foam
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 8 portions
Ingredients: 140 g sugar; 500 g mixed frozen red berries; 10 - 30 g lemon juice; 1 egg white

4.6 (22 оценки)

Регистрирайте се безплатно

Трудност лесно

Време за подготовка 10 мин.

Общо време 10 мин.

Размер на порцията 8 portions

Съставки

140 g sugar
500 g mixed frozen red berries or other frozen fruit of choice, e.g. blueberries, mango, cut in pieces (3-4 cm)
10 - 30 g lemon juice
или 10 - 30 g lime juice
1 egg white
100 g mixed fresh red berries, to garnish (по избор)

Хранене: за 1 portion
Калории: 417 kJ / 100 kcal
Белтъци: 1 g
Въглехидрати: 22 g
Мазнини: 0 g
Фибри: 3.2 g