Stroganoff de res

Stroganoff de res

4.7 227 оценка
Подготовка 25 мин.
Общо 1ч.
4 porciones

Съставки

  • 40 g de aceite de oliva
  • 600 g de filete de res en tiras (1 cm x 1 cm x 4 cm)
  • 1 cdita de sal fina o al gusto
  • 2 pizca de pimienta recién molida
  • 100 g de cebolla en trozos
  • 1 diente de ajo pelado
  • 250 g de hongos cremini en cuartos
  • 30 g de agua
  • 10 g de fécula de maíz
  • ½ cdita de concentrado de caldo de res
    ½ cubo de caldo de carne
  • 1 cdita de mostaza Dijon
  • 200 g de crema para batir (30-40% grasa)
  • 50 g de pepinillos en escabeche (по избор) en tiras
  • 20 g de perejil picado finamente, para servir

Трудност

лесно


Хранене за 1 porción

Натрий 759 mg
Протеин 33.3 g
Калории 2589.9 kJ / 619 kcal
Мазнини 50.1 g
Фибри 1.2 g
Наситените мазнини 21.6 g
Въглехидрати 9.1 g

Харесва ли ви това, което виждате?

Тази рецепта и повече от 100 000 други ви очакват!

Регистрирайте се за нашия 30-дневен безплатен пробен период и открийте света на Cookidoo®. Без ангажименти.

Регистрирайте се безплатно Повече информация


Можете да харесате също и ...

Покажи всичко