Ternera Stroganoff

4.5 405 оценка
Подготовка 25 мин.
Общо 1ч.
4 raciones

Съставки

  • 40 g de aceite de oliva
  • 600 g de solomillo de ternera en tiras de 1x1x4 cm
    600 g de solomillo de cerdo, en tiras de 1x1x4 cm
  • 2 pellizcos de pimienta negra molida
  • 1 cucharadita de sal
  • 100 g de cebolla en trozos
  • 1 diente de ajo
  • 30 g de agua
  • 10 g de maicena
  • ½ cucharadita de concentrado de caldo de carne
    ½ pastilla de caldo de carne
  • 1 cucharadita de mostaza inglesa u otro tipo de mostaza (p. ej. de Dijon)
  • 200 g de nata
  • 250 g de champiñones en cuartos
  • 50 g de pepinillos en vinagre (по избор) cortados en tiras
  • perejil fresco picado para espolvorear

Трудност

лесно


Хранене за 1 ración

Натрий 774.2 mg
Протеин 34.7 g
Калории 2193 kJ / 524 kcal
Мазнини 40.2 g
Фибри 1.3 g
Наситените мазнини 18.2 g
Въглехидрати 8.1 g

Харесва ли ви това, което виждате?

Тази рецепта и повече от 100 000 други ви очакват!

Регистрирайте се за нашия 30-дневен безплатен пробен период и открийте света на Cookidoo®. Без ангажименти.

Регистрирайте се безплатно Повече информация


Можете да харесате също и ...

Покажи всичко