Ternera Stroganoff

4.5 417 оценки

Подготовка 25 мин.

Общо 1ч.

4 raciones

Съставки

40 g de aceite de oliva
600 g de solomillo de ternera en tiras de 1x1x4 cm

600 g de solomillo de cerdo, en tiras de 1x1x4 cm
2 pellizcos de pimienta negra molida
1 cucharadita de sal
100 g de cebolla en trozos
1 diente de ajo
30 g de agua
10 g de maicena
½ cucharadita de concentrado de caldo de carne

½ pastilla de caldo de carne
1 cucharadita de mostaza inglesa u otro tipo de mostaza (p. ej. de Dijon)
200 g de nata cocina espesa Central Lechera Asturiana
250 g de champiñones en cuartos
50 g de pepinillos en vinagre (по избор) cortados en tiras
perejil fresco picado para espolvorear

Трудност

лесно

Хранене за 1 ración

Натрий 774.2 mg

Протеин 34.7 g

Калории 2193 kJ / 524 kcal

Мазнини 40.2 g

Фибри 1.3 g

Наситените мазнини 18.2 g

Въглехидрати 8.1 g

Харесва ли ви това, което виждате?

Тази рецепта и повече от 100 000 други ви очакват!

Регистрирайте се за нашия 30-дневен безплатен пробен период и открийте света на Cookidoo®. Без ангажименти.

Регистрирайте се безплатно Повече информация

Също представено в

Ideas sencillas 168 Рецепти
Испания

Recetas fáciles y con sabor 8 Рецепти
Испания

Thermomix® TM7 como nunca antes 227 Рецепти
Испания

Ventana al mundo 36 Рецепти
Испания

Можете да харесате също и ...

Покажи всичко

Solomillo de cerdo Wellington con foie y mermelada de frambuesa (MEATER)

40 мин.

Arroz en textura de paella con carrillera ibérica y aroma de romero

1ч. 10 мин.

Entraña de ternera con chimichurri

30 мин.

Solomillo de ternera con salsa de cerezas al Oporto

30 мин.

Pollo en salsa oriental con Bimi y espinacas

2ч. 50 мин.

Pato con salsa de arándanos y verduras salteadas en cocción lenta

3ч. 30 мин.

Redondo en costra de aromáticas con salsa de carne

1ч. 40 мин.

Aguja de cerdo con piña y naranja

2ч.

Solomillo con sobrasada y miel

50 мин.

Pollo a la pizzaiola

50 мин.

Cocido francés (Pot-au-feu)

1ч. 15 мин.

Solomillo ibérico con alcachofas en salsa de choriceros

40 мин.

Покажи всичко