Устройства и аксесоари
Тази рецепта е предназначена за специфично устройство и комбинация от аксесоари. Без тази необходима настройка не можем да гарантираме успешен резултат.
Thermomix® TM7
Съвместим
Thermomix® TM6
Съвместим
Thermomix® TM5
Съвместим
Thermomix® TM31
Съвместим
Hogaza rústica con centeno
Подготовка 15 мин.
Общо 16ч.
18 rebanadas
Съставки
Esponja
-
60 g de harina de fuerza
-
60 g de agua
-
1 trozo de levadura prensada fresca (un dado de 1 cm)
Pan
-
300 g de harina de fuerza (y algo más para espolvorear)
-
100 g de harina de centeno
-
10 g de sal
-
300 g de agua
-
10 g de levadura prensada fresca
-
aceite de oliva para las manos
Трудност
средно
Хранене за 1 rebanada
Натрий
216.9 mg
Протеин
2.7 g
Калории
354 kJ /
84 kcal
Мазнини
0.4 g
Фибри
1.6 g
Наситените мазнини
0.1 g
Въглехидрати
17.7 g
Харесва ли ви това, което виждате?
Тази рецепта и повече от 100 000 други ви очакват!
Регистрирайте се безплатно Повече информация
Можете да харесате също и ...
Покажи всичко
Kringle navideño con confitura de arándanos
2ч. 20 мин.
Fondue en pan de payés
1ч. 15 мин.
Alfiladas
3ч.
Pan trenzado judío (Challah) - Israel
2ч.
Pan de caja
2ч. 15 мин.
Pan de molde con espinacas y pipas de calabaza
3ч.
Roscón trenzado de brioche con avellanas
3ч.
Panecillos con semillas de amapola
2ч. 40 мин.
Kringle Estonia con melocotón y salsa de caramelo
1ч. 40 мин.
Pan de centeno con masa agria
154ч.
Bagels con salmón ahumado y rúcula
2ч.
Pan greñado floral
16ч. 10 мин.