Verdure al vapore con salsa al curry

Verdure al vapore con salsa al curry

4.6 7 оценка
Подготовка 20 мин.
Общо 1ч. 10 мин.
4 porzioni

Съставки

  • 125 g di cipolle a pezzi
  • 5 g di radice fresca di zenzero a rondelle (2 mm)
  • 2 spicchi di aglio
  • 10 g di olio extravergine di oliva
  • 5 g di pasta di curry rosso
  • 10 g di zucchero di palma
  • 300 g di crema di cocco
  • 1400 g di acqua
  • ½ dado per brodo vegetale (dose per 0,5 l)
  • 2 cucchiai di salsa di pesce
  • 1 cucchiaio di pasta di tamarindo
  • 300 g di taccole a losanghe
  • 200 g di funghi freschi a fette
  • 100 g di broccoletti
  • 75 g di fagiolini verdi freschi a pezzi
  • 30 g di zucca Butternut a dadini (1 cm)
  • 500 g di patate americane dolci a rondelle sottili (1-2 cm)
  • 2 foglie di Kaffir lime secche
  • 2 peperoncini piccanti freschi a fettine sottili
  • 1 lime il succo spremuto fresco
  • 1 cucchiaino di coriandolo fresco tritato

Трудност

лесно


Хранене за 1 porzioni

Протеин 10 g
Калории 1950 kJ / 466 kcal
Мазнини 31 g
Фибри 10 g
Въглехидрати 46 g

Харесва ли ви това, което виждате?

Тази рецепта и повече от 100 000 други ви очакват!

Регистрирайте се за нашия 30-дневен безплатен пробен период и открийте света на Cookidoo®. Без ангажименти.

Регистрирайте се безплатно Повече информация


Можете да харесате също и ...

Покажи всичко