Slaný koláč s hovězím na pivu

5.0 2 оценка
Подготовка 30 мин.
Общо 1ч. 40 мин.
4 porce

Съставки

Hovězí na pivu
  • 40 gramů olivového oleje
  • 600 gramů hovězího masa, bez kosti na kostky (2 cm)
  • 1 čajová lžička soli
  • 2 špetky mletého černého pepře
  • 150 gramů cibule na čtvrtky
  • 15 gramů kukuřičného škrobu
  • 250 gramů vody
  • 150 gramů pórku na kolečka
  • 330 gramů tmavého piva
  • 1 čajová lžička čerstvého tymiánu jen lístky
  • 1 polévková lžíce worcesterové omáčky
  • ½ čajové lžičky masové dochucovací pasty
    ½ masového bujónu (kostka bujónu pro 0,5 l)
Těsto a dokončení
  • 150 gramů hladká mouka
  • 65 gramů másla vychlazeného, na kostky
  • 1 vejce
  • ½ čajové lžičky soli
  • 1 žloutek rozšlehaný, na potření

Трудност

средно


Хранене за 1 porci

Протеин 39 g
Калории 2711 kJ / 647 kcal
Мазнини 35 g
Фибри 3.3 g
Въглехидрати 36 g

Харесва ли ви това, което виждате?

Тази рецепта и повече от 100 000 други ви очакват!

Регистрирайте се за нашия 30-дневен безплатен пробен период и открийте света на Cookidoo®. Без ангажименти.

Регистрирайте се безплатно Повече информация


Можете да харесате също и ...

Покажи всичко