Pizza stile Chicago

Pizza stile Chicago

3.9 8 оценки

Подготовка 45 мин.

Общо 4ч. 10 мин.

8 fette

Съставки

50 g di Parmigiano Reggiano a pezzi (2-3 cm)
370 g di mozzarella scolata dal siero e a pezzi (2 cm)
315 g di acqua a temperatura ambiente
1 bustina di lievito di birra disidratato (16 g)
1 cucchiaino di zucchero
570 g di farina tipo 0
30 g di farina di mais a grana media
60 g di burro fuso
45 g di olio extravergine di oliva + q.b.
3 cucchiaini di sale
270 g di salsiccia di maiale a pezzi (2 cm)
200 g di cipolle in quarti
1 spicchio di aglio
800 g di polpa di pomodoro a pezzi
½ cucchiaino di origano secco
½ cucchiaino di rosmarino fresco
¼ di cucchiaino di peperoncino rosso secco
½ cucchiaino di basilico secco
75 g di salame chorizo a fette
75 g di salame a fette
100 g di bacon a fette

Трудност

средно

Хранене за 1 fetta

Натрий 1879 mg

Протеин 30.6 g

Калории 3236.6 kJ / 773.6 kcal

Мазнини 58.3 g

Фибри 3.9 g

Наситените мазнини 19.3 g

Въглехидрати 63.5 g

Харесва ли ви това, което виждате?

Тази рецепта и повече от 100 000 други ви очакват!

Регистрирайте се за нашия 30-дневен безплатен пробен период и открийте света на Cookidoo®. Без ангажименти.

Регистрирайте се безплатно Повече информация

Също представено в

Made in U.S.A. 10 Рецепти
Италия

Passione Pizza 80 Рецепти
Италия

Можете да харесате също и ...

Покажи всичко

Pizza napoletana

9ч.

Pizza con patate, funghi porcini e salsiccia

3ч. 50 мин.

Impasto per pizza integrale

2ч.

Pizza con salame piccante

3ч. 30 мин.

Pizza Margherita e basilico

2ч. 10 мин.

Pizza Margherita

2ч.

Pizza "come in pizzeria" (senza glutine)

2ч. 55 мин.

Pagnotte integrali con lievito madre

4ч.

Pizza romana (di Gabriele Bonci)

24ч.

Pizza alla marinara

1ч. 35 мин.

Focaccia ad alta idratazione TM6

5ч.

Pinsa romana

5ч.

Покажи всичко