Gâteau au chocolat et au caramel beurre salé

Gâteau au chocolat et au caramel beurre salé

4.1 35 оценки

Подготовка 30 мин.

Общо 3ч. 15 мин.

12 portions

Съставки

Pâte sablée au chocolat

125 g de beurre à température ambiante, en morceaux (1-2 cm), et plus pour beurrer le moule
125 g de sucre
1 gousse de vanille grattée
1 œuf
1 c. à café rase de levure chimique
1 pincée de sel
25 g de poudre de cacao
200 g de farine de blé

Caramel au beurre salé

90 g de beurre en morceaux
1 c. à café rase de sel (Fleur de sel)
100 g de sucre
120 g de crème, min. 30% M.G.

Ganache au chocolat

180 g de chocolat noir 70% en morceaux ou pastilles
160 g de crème, min. 30% M.G.

Finition

3 c. à soupe de granola de noisettes

Трудност

напреднали

Хранене за 1 portion

Протеин 5.3 g

Калории 2033 kJ / 486 kcal

Мазнини 34.3 g

Фибри 2 g

Въглехидрати 41.5 g

Харесва ли ви това, което виждате?

Тази рецепта и повече от 100 000 други ви очакват!

Регистрирайте се за нашия 30-дневен безплатен пробен период и открийте света на Cookidoo®. Без ангажименти.

Регистрирайте се безплатно Повече информация

Също представено в

Fou de chocolat 10 Рецепти
Бенелюкс (Белгия, Нидерландия, Люксембург)

Можете да харесате също и ...

Покажи всичко

Sorbet aux fruits

10 мин.

Crème dessert au caramel

1ч.

Glace à la vanille

12ч.

Glace au chocolat

12ч.

Crumble végétalien pommes, noix et raisins secs au rhum

Няма оценки

Sabayon

15 мин.

Glace aux fruits

5 мин.

Riz au lait gratiné aux pommes

1ч.

Cheesecake au chocolat blanc

16ч.

Granité de fruits frais

5 мин.

Mousse au chocolat à l'orange

2ч. 20 мин.

Cheesecake glacé

3ч.

Покажи всичко