Bitterballen

Bitterballen

4.3 7 оценки

Подготовка 45 мин.

Общо 3ч. 45 мин.

30 Stück

Съставки

Rindersteak

Wasser
1300 g
Zitronensaft
10 g
Rinderhüftsteak
500 g
Butter kalt
20 g
Rosmarin
1 Zweig
Thymian
2 Zweige

Bitterballen und Fertigstellung

Zwiebel halbiert
1
Petersilie abgezupft
2 Stängel
Butter in Stücken
50 g
Mehl
70 g
Rinderfond
200 g
Zitronensaft
2 - 3 Spritzer
Salz
¾ TL
Pfeffer
½ TL
Muskat
¼ TL
Gouda in Stücken
50 g
Eigelb
1
Eier verquirlt
3
Paniermehl
200 g
Öl zum Braten

Трудност

средно

Хранене за 1 Stück

Протеин 3 g

Калории 282 kJ / 67 kcal

Мазнини 4 g

Фибри 0.4 g

Въглехидрати 5 g

Харесва ли ви това, което виждате?

Тази рецепта и повече от 100 000 други ви очакват!

Регистрирайте се за нашия 30-дневен безплатен пробен период и открийте света на Cookidoo®. Без ангажименти.

Регистрирайте се безплатно Повече информация

Също представено в

Echt smakelijk 11 Рецепти
Германия

Sous-vide-Garen 29 Рецепти
Германия

Можете да харесате също и ...

Покажи всичко

Eier orange färben

55min

Rosmarin-Käse-Cracker

40min

Möhren-Vollkorn-Brot mit Nüssen

24h

Eier rotbraun färben

55min

Preiselburger mit Ziegenfrischkäse

2h

Spargelstulle

20min

Möhren-Dinkel-Stangen

1h

Crêpesröllchen mit Bärlauch-Frischkäse

2h

Burger Balls

3h 30min

Hafer-Cashew-Riegel

1h

Frikadellen aus dem Ofen mit zweierlei Pesto-Quark

1h

Rom - Pizzataler

1h 30min

Покажи всичко