Bœuf bourguignon

Bœuf bourguignon

4.2 11 оценка
Подготовка 15 мин.
Общо 1ч. 40 мин.
6 porții

Съставки

  • ceapă tăiată jumătăți
    200 - 250 g
  • căței de usturoi
    3
  • ulei de măsline
    20 g
  • slănină afumată, tăiată bucățele
    100 - 200 g
  • carne de vită, fără os tăiată cuburi (2-3 cm) (de preferință rasol, pulpă, carne de la gât sau falcă)
    800 g
  • amidon de porumb (по избор)
    15 g
    15 g făină
  • vin roșu corpolent
    250 g
  • apă
    150 g
  • sare sau după gust
    1 linguriță
  • piper negru măcinat sau după gust
    2 prize
  • bouquet garni (dafin, cimbru și pătrunjel)
    1
  • ciuperci champignon, proaspete tăiate lamele
    200 g
  • morcovi tăiați rondele
    400 g

Трудност

лесно


Хранене за 1 porție

Протеин 33 g
Калории 1420 kJ / 340 kcal
Мазнини 19 g
Фибри 4 g
Въглехидрати 8 g

Харесва ли ви това, което виждате?

Тази рецепта и повече от 100 000 други ви очакват!

Регистрирайте се за нашия 30-дневен безплатен пробен период и открийте света на Cookidoo®. Без ангажименти.

Регистрирайте се безплатно Повече информация


Можете да харесате също и ...

Покажи всичко