Pateu țărănesc

Pateu țărănesc

3.0 2 оценка
Подготовка 30 мин.
Общо 48ч.
8 porții

Съставки

  • garf de porc, fără os tăiat cuburi (cca. 2 cm)
    250 g
  • sare
    2 lingurițe
  • piper măcinat
    1 linguriță
  • amestec quatre épices (piper alb sau negru, cuișoare, nucșoară și ghimbir)
    1 linguriță
  • ceapă jumătăți
    60 g
  • pătrunjel proaspăt tocat
    4 fire
  • spată de vițel tăiată cuburi (cca. 2 cm)
    100 g
  • gușă de porc tăiată cuburi (cca. 2 cm)
    100 g
  • ouă
    2
  • armagnac
    2 linguri
    2 linguri coniac
  • fistic fără coajă, crud, nesărat
    80 g
  • slănină
  • foaie de dafin, uscată
    1
  • cimbru proaspăt
    1 fir
  • făină pentru etanșarea vasului
    20 g
  • apă pentru etanșarea vasului
    1 lingură

Трудност

лесно


Хранене за 1 porție

Протеин 12 g
Калории 1215 kJ / 292 kcal
Мазнини 23 g
Фибри 2 g
Въглехидрати 4 g

Харесва ли ви това, което виждате?

Тази рецепта и повече от 100 000 други ви очакват!

Регистрирайте се за нашия 30-дневен безплатен пробен период и открийте света на Cookidoo®. Без ангажименти.

Регистрирайте се безплатно Повече информация


Можете да харесате също и ...

Покажи всичко