Преминете към основното съдържание Търсене
Roscón adikosh

Roscón adikosh
4.5 29 оценки
Подготовка 35 мин.
Общо 8ч.
12 raciones
Регистрирайте се безплатно

Съставки

Merengues
  • 1 clara de huevo
  • 1 punta de cuchillo de colorante alimentario (по избор) (rojo, verde, etc.)
  • 1 pellizco de cremor tártaro (по избор)
  • 50 g de azúcar glas
  • ¼ de cucharadita de vinagre
  • ¼ de cucharadita de vainilla líquida
  • colorante alimentario (по избор) (rojo, verde, etc.)
Roscón
  • 70 g de leche
  • 15 g de levadura prensada fresca
  • 65 g de azúcar
  • 290 g de harina de fuerza
  • 3 tiras de piel de limón (solo la parte amarilla)
  • 5 tiras de piel de naranja (solo la parte naranja)
  • 30 g de mantequilla
  • 2 huevos (1 batido para pincelar)
  • 1 yema de huevo
  • 1 cucharada de agua de azahar
  • 1 pellizco de sal
  • 1 huevo batido
Crema de mascarpone
  • 500 g de nata (35% de grasa) muy fría
  • 200 - 250 g de leche condensada
  • 500 g de queso mascarpone
Decoración
  • 1 cucharada de confeti de azúcar dorado
  • 3 - 4 rodajas de naranja confitada
  • 4 - 6 trozos de fruta escarchada (roja y verde)
  • 4 macarons de frambuesa, limón, chocolate, etc.
  • 2 - 3 ramilletes de grosellas rojas
  • 3 - 4 marrons glacés
  • 4 - 5 alquequenjes
  • 12 uvas
  • 4 - 6 moras frescas
  • 4 - 6 galletas (o palitos de galleta y chocolate)
  • 1 cucharada de pistachos (sin piel y sin sal) picados

Трудност

средно

Хранене за 1 ración

Протеин 10.1 g
Калории 2386 kJ / 570 kcal
Мазнини 41.4 g
Фибри 1.2 g
Въглехидрати 42.1 g

Харесва ли ви това, което виждате?

Тази рецепта и повече от 100 000 други ви очакват!

Регистрирайте се за нашия 30-дневен безплатен пробен период и открийте света на Cookidoo®. Без ангажименти.

Регистрирайте се безплатно Повече информация

Също представено в

Érase una vez... 40 Navidades juntos 40 Рецепти
Испания
Especial roscones 16 Рецепти
Испания
Revista Thermomix nº 158 70 Рецепти
Испания

Можете да харесате също и ...

Покажи всичко

Tarta de queso suiza

4.5(115)

4ч. 10 мин.

Bizcocho de zanahoria y almendra

4.6(939)

1ч. 20 мин.

Bizcocho veteado

4.6(341)

2ч.

Petisús (éclairs)

4.6(124)

1ч. 50 мин.

Cannelés

4.6(25)

26ч.

Tarta de chocolate con bizcocho de zanahoria y piña

4.6(168)

5ч. 30 мин.

Cake pops

4.2(76)

2ч.

Bizcocho de chocolate, dulce de leche y nueces

4.0(15)

2ч.

Tarta francesa de chocolate

4.6(19)

55 мин.

Palmeritas de hojaldre bañadas con chocolate

4.1(23)

5ч.

Brazo de gitano

4.7(236)

3ч.

Bizcocho de manzana

4.4(626)

50 мин.

 Покажи всичко