Pasta al forno dell'alpigiano

Pasta al forno dell'alpigiano

3.5 2 оценка
Подготовка 20 мин.
Общо 50 мин.
4 porzioni

Съставки

Pasta, prosciutto e verdure
  • 1 cucchiaino di burro per imburrare
  • 200 g di formaggio Emmental a pezzi (2 cm)
  • 100 g di formaggio Gruviera a pezzi (2 cm)
  • 250 g di cavolo cappuccio a pezzi (3 cm)
  • 200 g di prosciutto cotto a fette, tagliate a metà
  • 1200 g di acqua
  • 300 g di pasta secca tipo maccheroni (tempo di cottura: 5 minuti)
  • 200 g di patate, a pasta gialla densa pelate, a cubetti (1 cm)
  • 1 ½ cucchiaino di sale
  • ½ mazzetto di erba cipollina fresca (circa 10 g), tritata finemente
Salsa
  • 2 uova fresche
  • 200 g di panna intera, fredda
  • ¼ di cucchiaino di noce moscata in polvere
  • ¼ di cucchiaino di pepe di Cayenna macinato
  • ¼ di cucchiaino di sale

Трудност

лесно


Хранене за 1 porzione

Протеин 47.7 g
Калории 3781 kJ / 905 kcal
Мазнини 49 g
Въглехидрати 65 g

Харесва ли ви това, което виждате?

Тази рецепта и повече от 100 000 други ви очакват!

Регистрирайте се за нашия 30-дневен безплатен пробен период и открийте света на Cookidoo®. Без ангажименти.

Регистрирайте се безплатно Повече информация


Можете да харесате също и ...

Покажи всичко