Middle Eastern Aubergine Pies

Middle Eastern Aubergine Pies

4.6 9 оценки

Подготовка 40 мин.

Общо 2ч.

4 portions

Съставки

dried instant yeast
1 tsp
10 g fresh yeast
sugar
1 tsp
olive oil plus 3 Tbsp and extra for greasing
50 g
water
125 g
strong white bread flour
250 g
fine sea salt
2 ½ tsp
ras el hanout
1 Tbsp
aubergines diced (3-4 cm)
700 - 800 g
ground black pepper to taste
preserved lemons halved, deseeded, to taste
1 - 2
garlic clove
1
pitted black olives
50 g
fresh parsley leaves
10 g
tinned chopped tomatoes
400 g
tomato purée
1 Tbsp
dried chilli flakes (по избор)
1 pinch
ground cinnamon
½ tsp
ground ginger
½ tsp
smoked paprika
½ tsp
ground cumin
½ tsp
pistachio nuts, unsalted, shelled for sprinkling
2 Tbsp

Трудност

средно

Хранене за 1 portion

Натрий 1292.7 mg

Протеин 12.3 g

Калории 2310.5 kJ / 552.2 kcal

Мазнини 27.6 g

Фибри 10.6 g

Наситените мазнини 3.7 g

Въглехидрати 67.6 g

Харесва ли ви това, което виждате?

Тази рецепта и повече от 100 000 други ви очакват!

Регистрирайте се за нашия 30-дневен безплатен пробен период и открийте света на Cookidoo®. Без ангажименти.

Регистрирайте се безплатно Повече информация

Също представено в

Pies 12 Рецепти
Великобритания и Ирландия

Savoury 58 Рецепти
Великобритания и Ирландия

Можете да харесате също и ...

Покажи всичко

Mini Pizzas

1ч. 20 мин.

Cornish Pasty

1ч. 30 мин.

Crusty Spelt Bread

2ч. 20 мин.

Cauliflower Pithivier in Gluten-free Cheddar Puff Pastry

2ч. 10 мин.

Mediterranean Chicken Pie

50 мин.

Gluten-free Breakfast Quiche

2ч. 30 мин.

Bacon, Leek and Emmental Tart

25 мин.

Sourdough Starter Discard Pizza Dough

1ч. 10 мин.

Dehydrated Sourdough Starter

Няма оценки

Iraqi Cheese Pies (Cheese Chureck)

1ч. 40 мин.

Beginners Sourdough Loaf

4ч. 20 мин.

Baked Langos with Greek Yoghurt and Cheese

Няма оценки

Покажи всичко