Middle Eastern Aubergine Pies

Middle Eastern Aubergine Pies

4.6 9 оценки

Подготовка 40 мин.

Общо 2ч.

4 portions

Съставки

dried instant yeast
1 tsp
10 g fresh yeast
sugar
1 tsp
olive oil plus 3 Tbsp and extra for greasing
50 g
water
125 g
strong white bread flour
250 g
fine sea salt
2 ½ tsp
ras el hanout
1 Tbsp
aubergines diced (3-4 cm)
700 - 800 g
ground black pepper to taste
preserved lemons halved, deseeded, to taste
1 - 2
garlic clove
1
pitted black olives
50 g
fresh parsley leaves
10 g
tinned chopped tomatoes
400 g
tomato purée
1 Tbsp
dried chilli flakes (по избор)
1 pinch
ground cinnamon
½ tsp
ground ginger
½ tsp
smoked paprika
½ tsp
ground cumin
½ tsp
pistachio nuts, unsalted, shelled for sprinkling
2 Tbsp

Трудност

средно

Хранене за 1 portion

Натрий 1292.7 mg

Протеин 12.3 g

Калории 2310.5 kJ / 552.2 kcal

Мазнини 27.6 g

Фибри 10.6 g

Наситените мазнини 3.7 g

Въглехидрати 67.6 g

Харесва ли ви това, което виждате?

Тази рецепта и повече от 100 000 други ви очакват!

Регистрирайте се за нашия 30-дневен безплатен пробен период и открийте света на Cookidoo®. Без ангажименти.

Регистрирайте се безплатно Повече информация

Също представено в

Pies 12 Рецепти
Великобритания и Ирландия

Savoury 58 Рецепти
Великобритания и Ирландия

Можете да харесате също и ...

Покажи всичко

Aussie Meat Pies

2h

Smoked Mackerel and Tarragon Soufflés

40min

Happy Veggie Empanadas

1h 10min

Pumpkin and Onion Galette with Autumn Coleslaw

55min

Quiche Lorraine

50min

Char Siu Pastries

6h 10min

Tomato and Cream Cheese Tartlets

1h 55min

Spanish-flavoured Sausagemeat Plait

1h

Veggie Rolls

45min

Biltong Scones

45min

Pizza Pinwheels

1h 30min

Crab Tart

2h 30min

Покажи всичко