Устройства и аксесоари
Тази рецепта е предназначена за специфично устройство и комбинация от аксесоари. Без тази необходима настройка не можем да гарантираме успешен резултат.
Thermomix® TM7
Съвместим
Thermomix® TM6
Съвместим
Thermomix® TM5
Съвместим
Baguettes d' Épi
Подготовка 30 мин.
Общо 17ч.
4 Stück
Съставки
Poolish
-
Wasser175 g
-
frische Hefe erbsengroß (1 g)1 Stückchen
-
Weizenmehl Type 550175 g
Hauptteig
-
Wasser kalt, und etwas mehr zum Bearbeiten175 g
-
Roggenmehl Type 1150120 g
-
Weizenmehl Type 550 und etwas mehr zum Bearbeiten200 g
-
Öl zum Einfetten
-
Salz (10-12 g)2 TL
-
frische Hefe erbsengroß (1 g)1 Stückchen
Трудност
напреднали
Хранене за 1 Stück
Протеин
13 g
Калории
1812 kJ /
432 kcal
Мазнини
2 g
Фибри
5.7 g
Въглехидрати
88 g
Харесва ли ви това, което виждате?
Тази рецепта и повече от 100 000 други ви очакват!
Регистрирайте се безплатно Повече информацияСъщо представено в
THERMOMIX® Magazin 4/2021
41 Рецепти
Германия
Германия
Можете да харесате също и ...
Покажи всичко
Ciabatta
3ч. 45 мин.
Herzhafter Tannenbaum
1ч.
Baguettes auf die Schnelle
50 мин.
Baguettes
15ч.
Pull apart Weihnachtsbaum
1ч. 45 мин.
Partyrad
2ч.
Cremiger Feta-Dip
5 мин.
Herzhafte-Gemüse-Sterne
40 мин.
Focaccia mit Rosmarin
2ч. 30 мин.
Fußballbrot mit Paprikadip
2ч. 30 мин.
Baguettes Rustica
15ч.
Yorkshire Pudding
1ч.