Galette de berenjenas, tomates cherry y feta (sin gluten)

Galette de berenjenas, tomates cherry y feta (sin gluten)

4.6 13 оценки

Подготовка 20 мин.

Общо 1ч. 20 мин.

6 raciones

Съставки

20 g de semillas de lino
100 g de garbanzos secos
100 g de harina de trigo sarraceno
1 pellizco de sal
10 g de zumo de limón
100 g de mantequilla fría en dados
90 g de agua fría
400 g de berenjena en rodajas de 5 mm
1 cebolla roja en cuartos (aprox.150 g)
2 dientes de ajo
30 g de chalota
2 ramitas de perejil fresco (solo las hojas)
30 g de aceite de oliva
2 - 3 anchoas en aceite
200 g de tomates cherry en mitades
100 g de queso feta desmenuzado
2 pellizcos de pimienta molida
12 aceitunas negras sin hueso en mitades
2 cucharadas de piñones crudos
6 - 8 hojas de albahaca fresca

Трудност

средно

Хранене за 1 ración

Протеин 9.8 g

Калории 1647 kJ / 394 kcal

Мазнини 27.8 g

Фибри 6.4 g

Въглехидрати 25.5 g

Харесва ли ви това, което виждате?

Тази рецепта и повече от 100 000 други ви очакват!

Регистрирайте се за нашия 30-дневен безплатен пробен период и открийте света на Cookidoo®. Без ангажименти.

Регистрирайте се безплатно Повече информация

Също представено в

Revista Thermomix nº 162 35 Рецепти
Испания

Можете да харесате също и ...

Покажи всичко

Empanadas mallorquinas

1 h

Empanadas de verde con queso

1 h 15 min

Pan blanco

3 h 10 min

Arepas

50 min

Pizza con borde relleno de queso

1 h

Empanadillas de Lorca

2 h

Focaccia de aceitunas negras

1 h 35 min

Cocarrois mallorquines de repollo y coliflor

1 h 30 min

Empanadillas de vigilia

40 min

Focaccia de Puglia

1 h

Pizza con queso azul, beicon, pera y miel

3 h 35 min

Costrada mixta

50 min

Покажи всичко