Sourdough-style Loaf

Sourdough-style Loaf

4.5 40 оценки

Подготовка 15 мин.

Общо 122ч. 45 мин.

14 slices

Съставки

Rye Starter

rye flour plus 5 Tbsp (see tip)
50 g
water cold, plus 5 Tbsp
50 g

Loaf

dried instant yeast
½ tsp
5 g fresh yeast, crumbled
strong white bread flour plus extra for dusting
400 g
water cold, plus extra for baking
200 g
fine sea salt
1 Tbsp
olive oil for greasing

Трудност

средно

Хранене за 1 slice

Натрий 406 mg

Протеин 4 g

Калории 560 kJ / 132 kcal

Мазнини 1 g

Наситените мазнини 0.2 g

Въглехидрати 25 g

Харесва ли ви това, което виждате?

Тази рецепта и повече от 100 000 други ви очакват!

Регистрирайте се за нашия 30-дневен безплатен пробен период и открийте света на Cookidoo®. Без ангажименти.

Регистрирайте се безплатно Повече информация

Също представено в

Savoury 58 Рецепти
Великобритания и Ирландия

Можете да харесате също и ...

Покажи всичко

Hot Cross Buns

3ч. 50 мин.

Olive Bread Rolls

2ч.

Rye Bread Rolls- Bürli

12ч.

Spelt Bread

1ч. 45 мин.

Brioche

5ч.

Chorizo, Mozzarella and Sun-dried Tomato Pull-apart Bread

1ч. 50 мин.

Pesto Star Bread

2ч. 50 мин.

Five-seed bread

1ч. 50 мин.

Herb Butter Flatbreads

35 мин.

Sandwich Bread

3ч.

Lebanese Spiced Flatbread

3ч. 20 мин.

Walnut Scones

30 мин.

Покажи всичко