![Sourdough-style Loaf Sourdough-style Loaf](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/7101047f-1b39-4a41-9e0a-7c91f4659b5d/Derivates/241e6baa-b0ea-4c23-9582-2ef2d2c50292.jpg)
Трудност
Повечето от нашите рецепти са лесни. Тези, които изискват малко повече време или способности за готвене, са оценени като средни или за напреднали.
Време за подготовка
Това е колко време Ви е необходимо, за да приготвите това ястие.
Общо време
Това е времето, необходимо за приготвяне на това ястие от началото до края: мариноване, печене, охлаждане и т.н.
Размер на порцията
Това показва колко порции се получават от тази рецепта.
Съставки
Rye Starter
- 50 g rye flour, plus 5 Tbsp (see tip)
- 50 g water, cold, plus 5 Tbsp
Loaf
-
½
tsp dried instant yeast
или 5 g fresh yeast, crumbled - 400 g strong white bread flour, plus extra for dusting
- 200 g water, cold, plus extra for baking
- 1 Tbsp fine sea salt
- olive oil, for greasing
- Хранене
- за 1 slice
- Калории
- 560 kJ / 132 kcal
- Белтъци
- 4 g
- Въглехидрати
- 25 g
- Мазнини
- 1 g
- Наситените мазнини
- 0.2 g
- Натрий
- 406 mg
Алтернативни рецепти
Покажи всичкоCrumpets
3h
Spelt Bread
1 godz. 45 min
Soda Bread with Feta
30 min
Cheese and Basil Knots
1 godz. 30 min
Mediterranean Bread
5h 20min
Estonian Kringle (Estonia)
1 godz. 40 min
Cottage Loaf
3 godz. 30 min
Soy Milk and Steamed Buns
1 godz. 30 min
Parmesan and Oat Rolls
1 godz. 40 min
Sandwich bread
3h
Turmeric and Onion Bread
2h 45min
Sandwich Bread
3h