Sourdough-style Loaf

Sourdough-style Loaf

4.5 44 оценки

Подготовка 15 мин.

Общо 122ч. 45 мин.

14 slices

Съставки

Rye Starter

rye flour plus 5 Tbsp (see tip)
50 g
water cold, plus 5 Tbsp
50 g

Loaf

dried instant yeast
½ tsp
5 g fresh yeast, crumbled
strong white bread flour plus extra for dusting
400 g
water cold, plus extra for baking
200 g
fine sea salt
1 Tbsp
olive oil for greasing

Трудност

средно

Хранене за 1 slice

Натрий 406 mg

Протеин 4 g

Калории 560 kJ / 132 kcal

Мазнини 1 g

Наситените мазнини 0.2 g

Въглехидрати 25 g

Харесва ли ви това, което виждате?

Тази рецепта и повече от 100 000 други ви очакват!

Регистрирайте се за нашия 30-дневен безплатен пробен период и открийте света на Cookidoo®. Без ангажименти.

Регистрирайте се безплатно Повече информация

Също представено в

Savoury 58 Рецепти
Великобритания и Ирландия

Можете да харесате също и ...

Покажи всичко

Cottage Loaf

3ч. 30 мин.

Pecan and Cranberry Rye Bread

3ч.

Persian Flatbreads

1ч. 45 мин.

Pulled Pork Brioche Sliders with Slaw

5ч. 50 мин.

Quick Squash, Rosemary and Parmesan Bread

1ч.

Tomato Focaccia

3ч.

White Finger Rolls

3ч. 30 мин.

Herb Bread

1ч. 10 мин.

Sourdough Starter Discard Focaccia

2ч. 55 мин.

Dehydrated Sourdough Starter

Няма оценки

Sourdough Starter

168ч. 20 мин.

Irish Soda Bread

45 мин.

Покажи всичко