Pineapple passionfruit tart

Pineapple passionfruit tart

4.1 19 оценки
Подготовка 30 мин.
Общо 4ч. 30 мин.
8 portions

Съставки

Pineapple jam
  • fresh pineapple flesh (approx. 1 pineapple), cut into pieces (4 cm - see Tips)
    500 g
  • brown sugar
    100 g
  • white rum (optional)
    40 g
  • fresh passionfruit pulp (approx. 2 passionfruit - see Tips)
    40 g
Pastry
  • egg
    1
  • white sugar
    50 g
  • unsalted butter cut into pieces
    120 g
  • plain flour plus extra for dusting
    220 g
Passionfruit custard filling
  • pouring (whipping) cream
    200 g
  • eggs
    2
  • egg yolk
    1
  • caster sugar
    30 - 40 g
  • lemon juice
    20 g
  • fresh passionfruit pulp (approx. 5 passionfruit)
    100 g

Трудност

лесно


Хранене за 1 portion

Натрий 50.1 mg
Протеин 7.7 g
Калории 1903 kJ / 453.1 kcal
Мазнини 24.2 g
Фибри 4.7 g
Наситените мазнини 14.5 g
Въглехидрати 50.3 g

Харесва ли ви това, което виждате?

Тази рецепта и повече от 100 000 други ви очакват!

Регистрирайте се за нашия 30-дневен безплатен пробен период и открийте света на Cookidoo®. Без ангажименти.

Регистрирайте се безплатно Повече информация


Можете да харесате също и ...

Покажи всичко