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Mujaddara (riz au lentilles)
Подготовка 15 мин.
Общо 1ч.
4 portions
Съставки
La sauce blanche
-
½ gousse d'ail
-
1 yaourt à la grecque
-
3 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
-
3 pincées de poivre fraîchement moulu à ajuster en fonction des goûts
Les oignons frits
-
200 g d'oignons coupés en deux
-
30 g d'huile d'olive
Les lentilles
-
800 g d'eau
-
150 g de lentilles vertes sèches
Le riz
-
15 g d'huile d'olive
-
1 c. à soupe de graines de cumin
-
2 c. à café de curcuma frais
-
½ c. à café de cannelle en poudre
-
1 c. à café de sel
-
150 g de riz basmati
-
300 g d'eau
Трудност
лесно
Хранене за 1 portion
Протеин
14 g
Калории
1749 kJ /
415.5 kcal
Мазнини
15.5 g
Фибри
6 g
Въглехидрати
54.2 g
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